Mexicaanse maissalade (Esquites)
Heerlijk fris van smaak met limoen en verse kruiden!
Maiskoekjes recept met tomaat
Maak dit eenvoudige recept voor maiskoekjes. Met mais, pesto en basilicum, deze koekjes zijn snel en heerlijk.
Gevulde tomaten met gehakt en bonen
Dit recept lukt perfect met de Coeur de Boeuf, 'n reuzentomaat met smaak.
Quinoa met vegan balletjes en aubergine
Plantaardige gehaktballetjes smaakvol en mega sappig met quinoa en aubergine.
Nacho bowl
Kleurrijke bowl met avocado, mais en bonen. Limoen, tomaat en verse kruiden. Snel diner, lunch of late night snack.
Gourmetten met nachos
Een handje nacho’s met cheddar en chili in je pannetje gourmet, hoé makkelijk en mega lekker.
Rijstsalade met avocado feta bonen en mais
Salade met rijst avocado feta bonen en mais, simpel en snel gemaakt.
Chili con carne
Chili is in no time klaar. Lekker met tortilla chips of met rijst, ach gezond is ie zo ie zo.
Mexicaanse gevulde paprika’s
Gevulde paprika met gehakt en mais, een Mexicaanse twist.
Mexicaanse Tortilla taart
Mexicaans recept met tortillachips, gestapeld met groenten en gehakt.
Smeuïge rucola stamppot met maïs
Smeuïge stamppot met maïs en rucola walnoten en crème fraîche, er gaat niets boven een Hollandse stamp.
Gevulde courgette met rijst
Courgettes gevuld met groenten maïs en ui, schuif je ’t zo de oven in.
Maissoep met spekjes
Soep met heerlijke bite van de gebakken spek, lekker zoutig.
Chileense stamppot (Charquican)
Charquican, bekend Chileens gerecht met doperwten, komijn en knoflook.
Noedels met kip en oosterse groenten
Heerlijk én eenvoudig Aziatisch wokgerecht in no time klaar, perfect voor doordeweeks.
Nacho ovenschotel met andijvie
Tex mex klassieker met een twist, nachoschotel met andijvie op z’n Mexicaans.
Mexicaanse lasagne
Gemaakt van wraps ofwel een tortillataart. Zó gemaakt, lasagne met Mexicaanse twist.
