Bijgerechten
Bijgerechten maken je diner compleet. Gemarineerde groenten, mais op z’n best, puree uit de oven, boter met kruiden of frisse salade. Je maakt ’t allemaal simpel zelf. Zoete aardappel of ’n courgette bijgerecht?!
Kleine gerechten voor erbij
Kleine gerechten voor erbij maken je diner af. Een salsa of een hapje, een broodje of dip, broccoli gegratineerd of chutney, de lekkerste bijgerechten maken je diner tot een feestje!
Klassiek en lekker als bijgerecht. Een simpel recept maar neem wel de tijd.
Caprese op 'n stokje met mini mozzarella bolletjes, favoriet op ’n feestje.
Tajine met kip, artisjok, olijf en peterselie in saus van limoen, tomaat en kaneel, ’n aanrader.
Door wat rode chilli toe te voegen, geef je deze salade wat extra pit.
Mozzarella met groene pesto en rucola een makkelijk en snel voorgerecht.
Bite van krokante Prosciutto met mozzarella en rucola.
Mals vlees op een stokje zelfgemaakt. Voor de lunch of als bite bij de borrel.
In saus van ketjap en sambal, balletjes uit Indonesië zelfgemaakt.
Aubergine-yoghurtdip ofwel baba ganoush is heerlijk met een stuk brood, pita’s of rauwe groenten.
Typisch Engels, een zoetzure crème op basis van citroen, boter, ei en suiker.
