Lunchgerechten die je dag maken
Lunchtijd, een uitgelezen moment om te genieten van een snelle en voedzame maaltijd. Kies je vandaag voor een salade met gerookte forel en een hint van citroen, of neig je meer naar zalm ondergedompeld in een sojadressing? Of misschien is een Caesar salade met kip meer jouw stijl? Wat je voorkeur ook heeft, we hebben voor ieder wat wils.
Eenvoudige recepten voor de lunch
Van de klassieke club sandwich tot een bonte omelet of een vlugge soep; eenvoudige gerechten voor de lunch staan centraal. Een lichte maaltijd hoeft niet ingewikkeld te zijn. Of je nu zin hebt in een quiche, een salade of wat pannenkoekjes, wij bieden je volop inspiratie voor een moeiteloze middag.
Ultieme lunch een echte hollandse uitsmijter
Met ham, kaas en een extra dimensie met de toevoeging van zelfgemaakte bieslookboter. Naar het recept »
Bereidingstijd: 10 minuten | Recept gemaakt door Miranda Bernáth
Een soep met een beetje groen is altijd een goed idee. Kervel is een fantastische smaakmaker, een kruid dat verwant is aan peterselie.
Dit noodle omelet met sesam en sojasaus recept is simpel en staat reuze snel op tafel. Zeker weten een blijvertje in je repertoire!
Gevulde omelet met mozzarella, kerstomaat, Napoli kruiden en basilicum.
Deze zoete broodjes met rozijnen en glazuur zijn een traditionele traktatie in Engeland voor Pasen!
Filotaart met cottage cheese, feta, dille en citroen. Soort van Griekse spanakopita maar dan met snijbiet.
Een beetje pit maar absoluut niet bitter, witlofsoep met room en gember. Vol lof!
Met crème fraîche en bieslook. Lekker op toast bij de borrel of serveer in glaasjes als amuse.
Dit recept lukt perfect met de Coeur de Boeuf, 'n reuzentomaat met smaak.
Recept uit het ekomenu met hummus en boerenkool, zacht van smaak, fris van citroen met ’n fijne bite.
Soep met tijm, rozemarijn en salie. Met krachtige bouillon voor de herfst en wintermaanden.
Komkommer en pinda’s, eenvoudig en gezond salade recept met dressing van balsamico.
Tussen een pita met knapperige paprika -komkommer salade met rode ui en tomaat.
Salade, fris en gezond voor erbij of maaltijd met bulgur, peterselie en munt, tomaat en bosui.
Pita pizza met paprika, kool, peultjes en bosui. Pinda’s, chili, yoghurt en komkommer.
Om je vingers bij af te likken, té lekker. Je maakt het met aubergines, tomaten en vegan kaas.
Maak deze pasta moeiteloos zelf! Met kip en champignons in romige saus.
Met knoflook, soja en balsamico. Aziatische spies met 'n kruidige paddenstoel en stevige bite.
Pulled paddenstoelen van o.a. oesterzwammen, koningszwammen en shiitake met knoflook en citroen.