Recepten met ingrediënten: Knoflook

Knoflook is een plant die voorkomt uit de lookfamilie. Een lookfamilie is een groep kruidachtige planten zoals bijvoorbeeld de ui of een bieslook.

De geschiedenis van knoflook


Als we de geschiedenis boeken in duiken komen we al snel uit bij boeken uit de oudheid in Egypte. Hier worden al vermeldingen gemaakt dat arbeiders in deze tijd die werkte aan het bouwen van de piramiden knoflook aten.



De Romeinen aten ook veel knoflook omdat men dacht dat dit goed was om de spieren sterker te maken. Daarom kregen gladiatoren vaak knoflook voorgeschoteld om zo beter te kunnen presteren in het Colosseum.

Gebruik van knoflook


Knoflook wordt gebruikt in vele keukens zoals in de Spaanse maar ook vooral in de Franse keuken. Knoflook wordt zowel in de poedervorm gebruikt als vers. De geur maar ook vooral de smaak van knoflook zijn zeer sterk. Knoflook wordt gebruikt in vele gerechten omdat het vaak de smaak positief beïnvloed.

 

Groene pesto

Hoe maak je een groene pesto?

Gemiddelde waardering: (4 / 5)

Pesto, wie houd er niet van? Het is zo makkelijk om zelf te maken en ...

Lees meer

Bami met tempeh en satesaus

Gemiddelde waardering: (1 / 5)

Maak eens een heerlijk Oosters gerecht. Dit recept voor bami met tempeh en satésaus en ...

Lees meer

Pasta met tomatensaus

Gemiddelde waardering: (4.3 / 5)

Deze pastasaus is super eenvoudig en een ideale variatie op de traditionele Italiaanse tomatensaus. De ...

Lees meer
Pasta met groentesaus

Pasta met groentesaus

Gemiddelde waardering: (4 / 5)

Wil je gezond én lekker eten? Bij deze groene pasta gebruik ik volkoren pasta en ...

Lees meer

Pasta met kip, room en citroen

Gemiddelde waardering: (3.5 / 5)

Super snel, eenvoudig en ontzettend lekker! Deze romige pasta met kip en citroen is binnen ...

Lees meer

Spaghetti met romige preisaus en worst

Gemiddelde waardering: (5 / 5)

Als je zin hebt in een echt stevige maaltijd, dan moet je deze eens proberen. ...

Lees meer

Snelle soto ajam

Gemiddelde waardering: (4 / 5)

Als je zin hebt om te genieten in Indonesische sferen dan moet je dit recept ...

Lees meer

Pittige pompoensoep

Gemiddelde waardering: (5 / 5)

Dit pittig pompoensoep recept met een pittige bite van de cayennepeper is een heerlijke soep ...

Lees meer

Ravioli met kip en geroosterde paprika

Gemiddelde waardering: (4 / 5)

Snel, makkelijk en vol met groente: dit recept voor ravioli met kip en geroosterde paprika ...

Lees meer

Surinaamse roti met kip masala

Gemiddelde waardering: (4 / 5)

Probeer eens deze Surinaamse roti met kip masala! Een authentiek Surinaams gerecht dat iedereen eens ...

Lees meer

Gamba’s pil pil in de koekenpan

Gemiddelde waardering: (3 / 5)

Heb je een tapasavond op de planning staan? Dan is dit gerecht ideaal! Het is ...

Lees meer

Aubergines met yoghurtsaus en granaatappel

Gemiddelde waardering: (5 / 5)

Een recept dat iedereen eens uitgeprobeerd zou moeten hebben, is dit recept voor aubergines met ...

Lees meer

Magere gehaktballetjes in groentesaus

Gemiddelde waardering: (4 / 5)

Weinig calorieën, maar wel heel veel smaak! Deze gehaktballetjes in groentesaus zijn heerlijk op een ...

Lees meer
penne met courgettesaus

Penne met courgettesaus en gerookte zalm

Gemiddelde waardering: (4 / 5)

Heerlijk, gezond en super simpel! Dit recept voor volkoren penne met courgettesaus en gerookte zalm ...

Lees meer

Aardappel-courgettekoekjes

Gemiddelde waardering: (4 / 5)

Wil je wat extra groente verwerken in je maaltijd op een lekkere manier? Probeer deze ...

Lees meer
  • © 2017 simpele-recepten.nl - Realisatie website: SEOlab