Omelet met aubergine en courgette
Snelle roerbak omelet met aubergine en courgette met 'n topping van verse basilicum en krokante uitjes.
Pesto van radijsblad
Pesto van radijsloof, dip met toast of als smeersel op de boterham.
Plaattaart met pastinaak en spinazie
’n Lentetaart met ei en op de bodem pittige stukjes (vega) pepperoni en frisse limoenrasp.
Mosselen recept met witte wijn
Mosselen, wijn en mosselgroente erg simpel en snel te maken, ’n basisrecept.
Pasta met champignonroomsaus
Vegan saus recept voor pasta met paddenstoelen, sjalot en knoflook met platte peterselie en plantaardige kookroom.
Spinazietaart met ei
’n Snelle spinaziequiche met knoflook, parmezaan en pijnboompitten.
Knolselderijsoep met mosterd
Soep van knolselderij, knoflook en vegan worst voor lunch of makkelijk diner.
Soep van mango en groene peper
Mangosoep met pit, kokos en groene peper, lekker joh!
Pittige pompoen hummus met kiwi op toast
Kiwi toast met pikante hummus van pompoen en prei kiemen.
Kiwi op brood met zuivelspread en noten
Kiwi toast, romige zuivelspread en geroosterde zoetzure noten crumble.
Soep van rode kool met appel
Rode kool soep met laurier, een easy recept, gezond en kidsproof. Lekker zoete wintersoep.
Noedels met mango en rode peper
Snelle en gezonde Thaise salade met 'n iets wat zoete dressing.
Smeuïge risotto met rode sinaasappel
Bloedsinaasappel, klinkt romantisch toch. Perfect voor ’n intiem etentje en ’t is best een makkelijk recept.
Chili sin carne
Proef de smaak van chili sin carne met groene peper: snel, simpel en het ultieme recept voor een heerlijk, gezond gerecht boordevol voedingsstoffen.
Thaise wokgroente met vega gehakt
Snelle wok met gehaktsaus, vega roerbak met pit, ’t is lekker en voedzaam.
Bloemkoolcouscous met geroosterde groenten
Couscous van bloemkool met geroosterde groenten en een ei. Gezond en snel vegetarisch recept.
Auberginesoep maken
Soep van aubergine met rode peper. Snel en pittig, 't lekkerste aubergine soep recept voor 'n gezonde lunch.
Gezond en vullend: shakshuka met feta
Feta en worstjes, een makkelijk eenpansgerecht vol tomaten, kruidige worst, knoflook ui en eieren.
Snijbonen met vega gehakt en rode peper
Snijbonen roerbak met vega gehakt en rode peper, rijst, pinda’s en uitjes.
Bloemkool couscous met tomaat lente-ui en koriander
Couscous van bloemkool op toast, 'n lekker lunch recept of salade bijgerecht.
Courgette nestjes met ei
Simpel, gezond en snel lunch recept gemaakt van courgette spaghetti.
Hete bliksem recept
Klassiek met appel en ui, makkelijk en snel te maken en heerlijk als bijgerecht.
Broodje warm vlees
Sandwich met gebakken fricandeau, ui en pindasaus afgemaakt met krokante uitjes, lekker joh!
Vitello tonnato
Vitello met tonijnmayo, ’n feestrecept van dun gesneden kalfsvlees ofwel kalfsfricandeau met tonijnsaus.
