Lunch wraps: 9x makkelijke wraps voor in je lunchbox

Ben je de standaard boterham zat? Wraps zijn dé manier om je lunchbox op te fleuren. Ze zijn snel gemaakt, makkelijk mee te nemen en je kunt eindeloos variëren. Van Tex-Mex kip tot hoisin tofu: hier vind je 9 lekkere ideeën voor gezonde lunch wraps die iedereen kan maken.

Fleur je lunchbox op met één van deze wrap-vullingen. Perfect voor onderweg, in de schooltas of voor mee naar ’t werk.

// 1. Tex-Mex kip wrap

Spicy en kleurrijk! Meng tomaat in blokjes, rode ui, koriander en chipotlepasta tot een frisse salsa. Voeg zwarte bonen en (vega)kipfilet toe en rol op.

(2 tomaten in blokjes, 2 el gesnipperde rode ui, hand koriander, 1 tl chipotlepasta, 2 el zwarte bonen, 2 plakjes (vega)kipfilet, 2 wraps)

// 2. Cocktail wrap met garnalen en bieslook

Een luxe wrap voor de lunchbox. Maak een klassieke cocktailsaus en meng die met garnalen, avocado en bieslook. Afmaken met wat sla en oprollen maar.

(100 gr gekookte gepelde garnalen, ½ avocado in blokjes, 2 el gehakte bieslook, 1 el mayonaise, ½ tl tomatenketchup en een scheutje Worcestershiresaus en Tabasco, 2 wraps, handje veldsla!

// 3. Regenboog groente wrap

Bomvol groenten en vitamines. Vul je wrap met hummus, rode kool, wortel, paprika en spinazie voor een vrolijke, gezonde lunch.

(1 hand geraspte rode kool met zout en een scheutje citroensap, laat 10 minuten staan, 2 wraps, 2 el hummus, 1 geraspte wortel, rode en gele paprika, hand babyspinazie)

Lekker, lunch wraps met rettich.

// 4. Avocado, komkommer en feta wrap

Romig en fris tegelijk. Pureer feta met yoghurt en beleg met avocado, komkommer en wat chili.

(1 avocado, ¼ komkommer in blokjes, limoensap, zout, chilivlokken, 100 gr feta, 2 el yoghurt, peper, 2 wraps)

Maak ook eens: wraps met gerookte kip en sinaasappel.

// 5. Smash wrap kikkererwten

Een lekkere vegetarische optie. Prak kikkererwten en meng met tzatziki, citroen en komijn. Voeg spinazie en paprika toe voor extra bite (en geweldig lekkere lunch wraps).

(200 gr kikkererwten, 2 el tzatziki, scheutje citroensap en ½ tl komijn, 2 wraps, hand spinazie, rode paprika)

// 6. Wraps met feta, harissa en hummus

Een kruidige, Mediterrane combinatie. Besmeer je wrap met hummus en harissa, vul met spinazie, cherrytomaten en verkruimelde feta.

(2 wraps, 2 el hummus, 1 tl rozenharissa, 6 cherrytomaten doormidden, hand spinazie en 3 el feta)

// 7. Pittige pinda-kip wrap

Voor de liefhebbers van wat pit! Maak een snelle pindasaus met gember, chili en limoen, meng dit met kip en voeg verse groenten toe (al je collega’s zullen jaloers zijn op deze wraps voor de lunch).

(1 el pindakaas, 1 el kokend water, 1 tl geraspte gember, ½ gehakte chilipeper, 1 tl geroosterde sesamolie, scheutje limoensap, 1 gekookte kipfilet geraspt, 2 wraps, 1 geraspte wortel, ¼ komkommer in reepjes, 1 hand geraspte sla, 1 hand koriander)

// 8. Avocado, mozzarella en pesto wrap

Italiaanse klassieker. Vul je wrap met pesto, avocado, gegrilde paprika, mozzarella en verse basilicum.

(2 wraps, 1 el verse pesto, ¼ avocado gesneden, 1 geroosterde rode paprika gesneden, 1 bol mozzarella, verse basilicum)

// 9. Hoisin tofu en lente-ui wrap

Vega en verrassend lekker. Grill tofu met hoisinsaus en combineer met lente-ui, komkommer en waterkers.

(225 gr stevige gerookte tofu in reepjes, hoisinsaus, 2 wraps, ½ geraspte komkommer, 2 lente-ui, 2 el waterkers)
Probeer ook deze wraps eens met tofu!

Ook lekker: wraps met mango en brie.

Extra tips

• Mealprep: maak meerdere wraps tegelijk en bewaar ze in folie in de koelkast. Ideaal voor drukke dagen.
• Variëren: wissel af met groentes, spreads of kruiden. Ook lekker met gerookte zalm, hummus of avocado-dip.
• Gezond: gebruik volkoren tortilla’s of wraps van groente voor een extra voedzame lunch.

Maak ook eens: avocado dip met verse peterselie.

Meer makkelijke lunch wraps recepten.