Boost je immuunsysteem met vitamine D

Extra vitamine, dit is wat je kan eten, ingrediënten voor ’n vitamine D -boost.

Je wilt niet ziek worden toch?! Al zijn handen wassen en het afstand houden de belangrijkste voorzorgsmaatregelen om corona tegen te gaan, gezond eten kan je immuunsysteem behoorlijk boosten. Mogelijk, volgens experts, vergroot vitamine D de weerstand tegen het coronavirus, maar ’t bewijs is er nog niet.

Buiten ’t feit dat je vitamine D binnen krijgt via de zon of uit ’n potje kan je het ook uit je voeding halen. Welke ingrediënten heb je nodig? 5 tips, komt ie:

Deze ingrediënten zitten stuk voor stuk boordevol vitamine D.

Vette vis zoals haring + zalm + makreel
Eieren + vlees (lagere gehaltes)
Vitamine D wordt toegevoegd aan Halvarine + Margarine + Bak- en braadproducten
Plantaardige melk zoals haver + amandel + rijst + soja
Champignons*

*Champignons, tenminste als de champignons gekweekt zijn met behulp van speciaal Uv-licht. Bij het eten van 100 gr vitamine D-champignons, krijg je 10 mg vitamine binnen.

Lekker: Paddenstoelenstoof maken met balsamico en rode wijn, ’n mix van kastanjechampignons, shiitakes en oesterzwammen. Lekker vega en vegan herfststoof recept.

Last van vermoeidheid, zwakheid en pijn aan gewrichten en spieren. Krampen, lusteloosheid of overgevoelig? Dit zijn een aantal voorkomende symptomen waaraan je kan merken dat je eventueel ’n tekort aan vitamine D in je lichaam hebt. Zet bovenstaande producten op je boodschappenlijst voor een vitamine D-boost. (Kan per persoon natuurlijk verschillen) De aanbevolen hoeveelheid vitamine D is 10 mg per persoon per dag, voor personen boven de 70 jaar is dat 20 mg per dag.

Aubergines, ook zó gezond! Eet meer aubergines: vijf redenen waarom je aubergine moet gaan eten.

Waarom vitamine D?

Ons lichaam heeft genoeg vitamine D nodig om de antibacteriële eiwitten te produceren die virussen en bacteriën doden. Onderzoek naar de positieve effecten van vitamine D op luchtwegeninfecties lopen en buiten dat, doet een extra dosis vitamine D in je voedingspatroon nooit kwaad. Hoewel je simpel supplementen kan slikken, wordt aangeraden je vitamines uit voeding te halen.