Brunch idee inspiratie

Favoriete brunch ideeën, ’n makkelijk brunch recept, broodje en sandwich of ’n quiche en hartige taart, salades of soep recept wat brunch jij ’t liefst?

Laat ontbijt of vroege lunch dat is wat een brunch is, de naam verteld het al, BR(ackfast) – (l)UNCH.

Een uitgebreide brunch voor een huis vol gasten of enkel voor jezelf brunch of lunch. Maak broodjes, ’n pan soep en wat zoet. Couscoussalade met tuinbonen is favoriet.

Zowel als zomerbrunch of winterbrunch passen de recepten prima. Ga voor toast met radijs en avocado sesam en basilicum en avocado hummus met limoen toast, knoflook en tahin. knolselderijsoep met mosterd knoflook en vegan worst en ’n stuk spinazietaart met ei. Serveer op ’n plank of bord. Easy toch.

Voor erbij valt een tomatensalade met rode ui altijd in de smaak en/of een fruitsalade maken met munt is een idee.

Maak als zoet een schaal tiramisu met rood fruit en zoete dessert wijn.

Toch ook wat warms erbij: een pan vol shakshuka met feta daar scoor je punten mee, ’n heerlijke pittige tomatenstoof.

En vergeet de bubbels niet, ’n kan verse sap en acqua frizzante dan komt ’t helemaal goed.