Kerstrecepten: klaar in een handomdraai
Kerst hoort aan tafel te worden gevierd, niet in de keuken. Met dit elegante drie gangen kerstdiner serveer je in no-time een feestelijk menu dat voelt als fine dining, terwijl jij heerlijk kunt genieten van je gasten. 3 kerstrecepten: klaar in een handomdraai!
Kerst is al druk genoeg, 3 gangen kerstmenu!
// Zalm-sashimi cocktail, voorgerecht
Een frisse, elegante start van de avond. Dunne plakjes gemarineerde zalm met knapperige zeewiersalade, romige wasabi-mayonaise en een vleugje sesam. Binnen 10 minuten klaar – maar gegarandeerd wow-effect.
> naar het recept: zalm-sashimi cocktail
Ook lekker: komkommerrolletjes met zalm.
// Gevulde varkenshaas met truffeltapenade, hoofdgerecht
Malse varkenshaas gevuld met spinazie en truffeltapenade en omwikkeld met pancetta: comfort food, maar dan in avondjurk. De buitenkant wordt heerlijk krokant, de binnenkant boterzacht. Serveer met romige tagliatelle of aardappelpuree voor tijdens het kerstdiner of serveer als decadent winterbord.
> naar het recept: gevulde varkenshaas
Ook lekker: sticky varkenshaas past perfect in dit drie gangen kerstmenu.
Tip: 10x hapjes – bij feest horen hapjes.
// Spoom met granaatappel en citroensorbet, tussen
Een frisse pauze tussen de gangen door. Spoom: citroensorbet, granaatappel en rozemarijn vormen een verfrissende en levendige combinatie die het hele menu optilt – en het beste: dit tussengerecht is in enkele minuten gemaakt.
> naar het recept: spoom met granaatappel
Ook lekker: spoom van citroensorbet en bruisende wijn.
//Tijd om te tafelen, drie gangen kerstdiner
Drie gerechten, weinig werk, groots effect. Het perfecte kerstmenu, simpel, snel en bomvol van smaak voor wie van lekker eten houdt, maar óók van een ontspannen (feest)avond.
Lekker: ricotta koffiemousse sjiek, snel en simpel, afsluiter van dit drie gangen kerstdiner.
Ook handig: tafeldekken zo doe je dat.
Lees verder
Recente recepten en artikelen
