Tips voor als je écht geen zin hebt om te koken

Geen zin om te koken? We kennen het allemaal wel, na een lange werkdag is de motivatie om in de keuken te staan soms ver te zoeken. Maar geen paniek, we hebben een aantal tips om koken weer leuk te maken en je van wat frisse inspiratie te voorzien. Zo kun je met weinig moeite toch iets heerlijks op tafel zetten, zonder dat het elke dag hetzelfde saaie gerecht is.

Geen zin om te koken vandaag

// 1. Probeer nieuwe recepten en leer ze uit je hoofd

Een slimme manier om de vraag ‘Wat eten we vandaag?’ snel te kunnen beantwoorden, is door meer recepten in je repertoire op te nemen. Als je een aantal gerechten goed in je systeem hebt, wordt koken ineens een stuk makkelijker. Ga voor wat variatie in je menu door nieuwe keukens uit te proberen, bijvoorbeeld Grieks of Mexicaans. Als je ze een paar keer maakt, kun je ze zo uit je hoofd doen. Bonus: je smaakpapillen krijgen een upgrade!

> voor veel groenten: probeer deze ovenschotel met bieten, zoete aardappel en pastinaak. Ovenschotels scoren sowieso hoog in de categorie lekker makkelijk als je geen zin hebt om te koken. Deze groentegratin is een aanrader voor een doordeweekse maaltijd, omdat ‘ie zo makkelijk is.

Nog een makkelijk groente bijgerecht: spruitjes met miso.

// 2. Maak de omgeving waarin je kookt optimaal

Koken is zoveel aangenamer als je omgeving opgeruimd is. Net als wanneer je werkplek schoon is, voel je je veel prettiger in een nette keuken. Zorg ervoor dat je ingrediënten klaar hebt liggen en ruim tussendoor op, zodat je niet afgeleid wordt door rommel. Een opgeruimde keuken geeft je niet alleen rust, maar voorkomt dat je de motivatie verliest door stapels afwas!

> lekkere curry: groene linzencurry, curry’s zijn het antwoord op makkelijke doordeweekse avondmaaltijden (en geen zin hebt om te koken).

Tip: maak een kookplan, een handige manier om je kookmomenten nog gemakkelijker te maken, is door een kookplan voor de week te maken. Het geeft rust om precies te weten wat je kunt maken, zonder dat je elke dag voor een last-minute keuze komt te staan.

Groene linzencurry
Boerenkool caesar salade recept

// 3. Maak eten voor een hele week

Heb je weinig zin om elke avond te koken? Maak dan gewoon een keer een grote hoeveelheid en eet de rest van de week zonder veel moeite. Je hoeft alleen maar je maaltijden op te warmen en je hebt direct een lekker diner. Let wel even goed op de houdbaarheid van je gerechten, zodat je geen eten verspilt. Heb je voldoende vershoudbakjes? Dan kun je van tevoren koken en jezelf de rest van de week tijd besparen!

> lekker om te preppen: boerenkool caesar salade.

Tip: voorbereiding is key, als je weinig of geen zin om te koken hebt, kun je ook een beetje voorbereidend werk doen om de avondmaaltijd sneller te laten verlopen. Kook een keer per week een batch (bijvoorbeeld rijst of pasta) en bewaar het in porties in de vriezer. Zo kun je altijd snel een maaltijd in elkaar zetten (ook als je geen zin hebt om te koken).

Lees verder

Door Geschreven op: 3 februari 2025Laatste update: 3 februari 2025

Houd je net zo van eten als wij?

Vul je e-mail adres in en ontvang regelmatig de nieuwste recepten.

Maak kans op het kookboek Holly hapy belly februari 25
Simpele Recepten App
De vakantiegids voor 2025 De Smaak van Italie

Recente recepten en artikelen