Low Food Festival | Drie dagen culinaire hoogtepunten

Ben je altijd op zoek naar nieuwe smaken, experimenteer je graag in de keuken en wil je je culinaire horizon verbreden? Van 6 t/m 8 september keert het Low Food Festival terug in Move, Amsterdam. Drie dagen lang dompel je jezelf onder in een wereld van unieke gerechten en producten, begeleid door nationale en internationale topchefs. Dit wordt een culinair avontuur vol lezingen, workshops en verrassende smaken!

// 1. Wat kun je verwachten

Laat je inspireren door de Low Food Festival-Foodmarkt, waar je kunt shoppen bij bijzondere merken zoals De Kookboekhandel, Wims Wafels, Wilder Land, en Dutch Wasabi. Ontmoet topchefs zoals Max La Manna, Yvette van Boven, Freddy Tratlehner (Vjeze Fur), Joris Bijdendijk (RIJKS® en WILS), Asma Khan (Chef’s Table), en Calum Franklin (The Pie Room) die live koken en hun geheimen delen. Bezoek het festival voor een onvergetelijke dag vol nieuwe smaken, workshops en culinaire inspiratie!

• Shoppen op de foodmarkt: ontdek unieke producten, geniet van verfijnde hapjes en wijn.
• Kookles met sterallure: leer een signature gerecht maken met topchefs zoals Laura Vervoort of Vanja van der Leeden.
• Kookshows: combineer inspiratie, entertainment en culinaire kennis.
• Tastings: laat je smaakpapillen prikkelen door experts.

Meld je hier aan!

• Bakkersontbijt tot diner: geniet van ontbijt, lunch, borrel en aperitivo bij WILS Bakery Café en WILS Restaurant. Sluit de dag af met een diner bereid door Amsterdamse topchefs.

Verfrissend: maak schaafijs van vers fruit om af te koelen.

// 2. Wie kookt er

Of je nu het hele weekend blijft of slechts een paar uur, je kunt de sfeer en trends opsnuiven. Topchefs zoals Max La Manna, Yvette van Boven, Joris Bijdendijk, Freddy Tratlehner (Vjeze Fur), Asma Khan, en Calum Franklin bereiden hun gerechten live en delen hun geheimen.

Bestel tickets.

Om zelf te maken: smorrebrod, gezonde Deense sandwich met gerookte zalm.