4 heerlijke summerdrinks – cocktails zonder alcohol

Summerproof cocktails – deze alcoholvrije cocktails (mocktails) zijn perfect voor warme dagen. Ze zijn ijskoud, lekker en verrassend makkelijk te maken.

Martini Vibrante mocktail

Martini laat zien dat een aperitivo ook zonder alcohol kan. De non-alcoholische vermout drink je puur, met tonic of in een mocktail vol Italiaanse flair. Zo maak je ’m:

50 ml Martini Vibrante – 50 ml roze pompelmoessap – Ginger beer – Partje sinaasappel – Schenk alles in een glas met ijsblokjes en garneer met sinaasappel. Saluti!
Liever met alcohol? Ga voor een Aperol Spritz.

Virgin mojito

Een klassieke cocktail zonder alcohol die altijd goed is. Zo maak je ’m:
Halve limoen in partjes – Blaadjes van een takje verse munt – ½ el suiker – Stamp in een glas, voeg ijsblokjes toe en vul aan met tonic.

Fris, fruitig en een beetje zuur. Meng kersensap met limoensap, water en ijsblokjes voor een snelle mocktail met pit.

Frambozen margarita zonder alcohol

1 deel frambozensiroop – 2 delen prikwater met limoen – 1 deel vers sinaasappelsap – Mix alles, schenk in een glas met crushed ice en garneer met verse frambozen.

Bonus: gember en kombucha
Meng 4 delen kombucha met 1 deel gembersiroop, serveer met ijsblokjes en dunne plakjes peer.

Virgin daiquiri

Friszoet en zomers, zonder een druppel alcohol. Zo maak je ’m:

Sap van 1 limoen + 1 el suiker (roeren tot suiker oplost) – 2 el aardbeiensiroop – 220 ml water – Flinke hand ijsklontjes – Mix alles, verdeel over glazen en garneer met een aardbei.

Combineer je alcoholvrije cocktails met iets lekkers, zoals avocado-dip met yoghurt, limoen en peterselie of rucolapesto met walnoten en Parmezaan.