Waarom je vaker wortels zou moeten eten

Waarom? Hierom! Dit kan een bos wortels voor je doen.

Eet vaker wortels

Wist je dat de wortel heel veel gezondheidsvoordelen met zich meebrengt? 4 Tips, komt ie:

// Ogen

Regelmatig een wortel eten helpt je perfect om beter te zien. Wortels zitten boordevol bètacaroteen en dat is hét stofje wat je lichaam omzet in vitamine A. Ook helpt bètacaroteen het voorkomen dat je op latere leeftijd last krijgt van slechtziendheid. Volop rodopsine zit er ook in de wortel en zonder dit stofje zouden we in het donker niet goed kunnen zien.

// Mond

Iets wat je misschien ook niet wist, wanneer je wortels rauw eet maken ze je mond en tanden schoon. De wortels stimuleren de productie van speeksel in je mond en hierdoor wordt de zuurgraad behouden en blijft je tandglazuur sterk.

Waarom je vaker wortels moet eten

// Cholesterol

Wortels zijn een perfecte bron van vezels en hebben een verlagend effect op je cholesterol. De kans op hart- en vaatziekten zal hierdoor een stuk kleiner zijn. Goed om te weten en vaker een wortel te eten.

Lekker: Wortel kaneel cake met gezonde zoetmakers.

// Huid

Wortels helpen je bij het krijgen van een gezonde en stralende huid. De vitamine A die je lichaam uit het bètacaroteen haalt, helpt je huid te beschermen tegen de zon. Ook zorgt de vitamine C en fosfor ervoor dat je huid elastisch blijft ofwel een beschermde en strakke huid dankzij de wortel.

Op ’n rij:

  • mineralen zoals kalium – natrium – calcium – fosfor
  • vitamine B – vitamine E – bètacaroteen

Wortels zorgen ervoor dat je een langer verzadigd gevoel hebt. Kortom, eet wortels, easy lekker en gezond dus!

Maak een vega borrelhap met ’n pesto en hummus dip en regenboog wortelmix.

Yeah: Boost je immuunsysteem met vitamine D extra vitamine, dit is wat je kan eten, ingrediënten voor ’n vitamine D -boost.

Geschreven op: 22 maart 2021

Meer lezen

Vijf keer gezonde noten

Go nuts! Je krijgt er energie van, ze zitten vol met vezels en vitamines, vijf keer gezonde noten op ’n rij.