Wat je misschien nog niet wist over de kiwi
De kiwi: gezond, dat weten we al! Maar hier zijn vijf dingen die je misschien nog niet wist over de kiwi.
Een kiwi bevat weinig calorieën, zo’n 45 per stuk, en zit boordevol vitamines en mineralen. De vezels in de kiwi helpen je langer een vol gevoel te houden en bevorderen de spijsvertering. Je kunt kiwi’s ongeveer 2 weken in de koelkast bewaren, maar ze zijn ook geschikt om in te vriezen.
Etenswaren die je kan invriezen waarvan je het misschien niet wist.
// 1. Beter slapen
Beter slapen? Eet een kiwi! Het natuurlijke hormoon melatonine in kiwi’s helpt je in slaap te vallen. Enkele studies tonen aan dat de antioxidanten in kiwi’s de aanmaak van melatonine en serotonine bevorderen, waardoor je dieper en lekkerder slaapt.
Wat moet je eten voor het slapen? De do’s & dont’s.
// 2. Goed voor je ogen
De kiwi bevat vitamine C en een beetje vitamine E, beide krachtige antioxidanten die goed zijn voor je ogen. Vul je vitamine E aan met een handje walnoten, amandelen of pistachenoten voor een extra boost.
Lekker: smoothie met spinazie, banaan, kiwi, kokos en sesamzaad.
// 3. Een jonge huid
Kiwi’s bevorderen de productie van collageen, een eiwit dat zorgt voor een volle en elastische huid. Dankzij het hoge vitamine C-gehalte – vooral in de gele kiwi – staat de kiwi aan de top van de fruitsoorten die bijdragen aan een gezonde huid.
Easy: kiwi op brood met zuivelspread en noten. Maak eens een broodje kiwi!
// 4. Kiwi: één van de minst vervuilde fruitsoorten
Samen met mango en pruimen behoort de kiwi tot de fruitsoorten met de minste resten van landbouwgif.
Lekker: vegan smoothie bowl met kokos, chiazaad en kiwi.
// 5. Kiwi Green en Gold
De gouden kiwi is heerlijk zoet en bevat zelfs meer vitamines dan de groene variant. De Green kiwi is frisser, met een licht zure smaak en een stevige structuur. Beide zijn ontzettend gezond en lekker.
Lezen: meer peulvruchten eten 7 tips die je helpen om meer peulvruchten te eten. Peulvruchten zijn gezond, voedzaam, veelzijdig en duurzaam en je koopt ze voor ’n lage prijs.
Ook lekker: bloedsinaasappel-smoothie met mango en banaan uit de vriezer.
Lees verder
Voor een drukke werkdag met veel collega’s – perfect voor een snelle lunchpauze.
Een meest recente bezigheid voor echte food liefhebbers is luisteren naar podcasts over eten.
-
Go nuts! Vijf gezonde noten boordevol vezels, vitamines en essentiële vetzuren.
-
Om lekker te gaan kijken, we tippen 12 films over eten en kijken er nu al naar uit!
Recente recepten en artikelen
