Hollandse recepten

Hollandse recepten ofwel ’n Hollandse pot, de vertrouwde aardappel, stamppot of gehaktbal. Lekker stevig en voedzame oud Hollandse recepten maak je zelf. Welke Hollandse gerechten maak jij? Hollandse nieuwe haring tartaar of liever ’n pesto van broccoli. Paprika met gehakt en kaas is ook favoriet.

Nederlandse gerechten

Nederlandse gerechten met oma’s mosterdpuree, vergeten groenten zoals de koolraap, bospeen, pastinaak en knolselderij. Of ’n vanille vla maken?

De lekkerste, simpele recepten op een rij. Pastinaakfriet met Zaanse mayo, quiche met knolselderij of een stamppot van bospeen van Nederlandse bodem simpel zelf te maken. Viva Hollandia!

Geroosterde paprika

In marinade van granaatappelmelasse, je maakt ’t makkelijk in de oven of boven het vuur.

Romige mayonaise maken

Mayo maken met mosterd en azijn. Lobbig & heerlijk zacht. Neem eieren zo vers mogelijk, 't is zo klaar.

Kaas pesto dip maken

Pesto kaassalade, veel weg van de Italiaanse pesto maar dan met Hollandse oude kaas.

Shiitake op de bbq

Met knoflook, soja en balsamico. Aziatische spies met 'n kruidige paddenstoel en stevige bite.