Gezonde recepten

Een soep met een beetje groen is altijd een goed idee. Kervel is een fantastische smaakmaker, een kruid dat verwant is aan peterselie.

Artisjok heeft een zachte, licht bittere, verfijnde smaak en is niet moeilijk om te bereiden. Gekookt in citroen met mayonaise van knoflook.

Een heerlijk frisse, makkelijke en voedzame maaltijd!

..een bord vol smeuïge aardappel stamppot met snijbonen.

Zeker geen saaie pap, smeuïge zoete rijst met kardemom, kaneel en peer.

Veldsla, komkommer, peer en kiwi smaakt lekker groen en zit tjokvol vitamine.

Snelle orzo met topping naar keuze. Favoriet is buffelmozzarella en parmezaan. Gebakken 'nduja worst is ook een aanrader.

Neem kabeljauw en maak een beslag van koud bruisend water en bloem.

Velderwtjes en paddenstoelen, heerlijk en snel hoofdgerecht.

Combinatie van romig, van de crème fraîche en de frisse smaak van bieslook.

Spread van groenten voor op brood met pinda's en banaan.

Dit recept lukt perfect met de Coeur de Boeuf, 'n reuzentomaat met smaak.

Recept uit het ekomenu met hummus en boerenkool, zacht van smaak, fris van citroen met ’n fijne bite.

Pompoenpitten roosteren met komijn en chili kruiden.

Courgette uit de oven met een krokante laag parmezaan.

In marinade van granaatappelmelasse, je maakt ’t makkelijk in de oven of boven het vuur.

De lekkerste puree van verse groenten, zó klaar. Heerlijk en zó smeuïg.

Deze knolselderijshoarma is een absolute favoriet!

Salade, fris en gezond voor erbij of maaltijd met bulgur, peterselie en munt, tomaat en bosui.

Met chili- en paprikapoeder uit de oven als bijgerecht of snack.

Voeg verse munt toe aan het broccolimengsel voor een verrassend fris resultaat!

Deze Aziatische spies combineert de kruidige paddenstoel met een stevige bite!

Met sjalot en knoflook, reuze lekker! Geroosterd op zuurdesembrood.

Met knoflook olijfolie en parmezaan, ’n simpel zomers voedzaam soeprecept.