Vegetarische recepten
Vegetarische recepten zijn hot en vegetarisch koken is lekker. Wie denkt dat er voor vegetariërs weinig keuze is heeft ’t mis. Er zijn veel (makkelijke) vegetarische recepten te vinden. Italiaanse orzo, Japans gebakken rijst of maak ’n gnocchi met gorgonzola. Wat maak jij?
Makkelijke vega recepten
Makkelijke vega recepten zoals ’n risotto met bloemkool, gnocchi met spinazie of ’n vega nasi er is genoeg. Hier kun je inspiratie vinden voor een lekker vegetarisch weekmenu.
Daarnaast zijn vlees en vis in niet vega gerechten heel makkelijk te vervangen door andere ingrediënten. Vlees en vis kun je bijvoorbeeld goed vervangen door ingrediënten als eieren, noten, peulvruchten en soja. Een dagje eten zonder vlees of vis, je mist echt niks. En buiten dat zijn er zoveel vervangers.
'n Wok gerecht met rijst en ananas eenvoudig te maken, voedzaam en vol smaak.
Aubergine met bite – heerlijk van smaak, vegetarisch en eenvoudig te bereiden.
Met ui en walnoten, lekker Hollands recept uit de oven, fris zoet en hartig tegelijk met een bite van walnoten.
Nasi zonder vlees met prei, Chinese kool, ei en tofu een vega kleurrijke klassieker.
Peultjes sambal en spiegelei, ’n makkelijk en snelle nasi met kip bomvol groen.
Geitenkaas en spinazie, super lekker en gezond, gek op en in no time klaar!
Recept voor kaaslasagne met gorgonzolasaus (pikant of zacht) en Parmezaan. Met laagjes van courgette en spinazie.
Gnocchi salade met pesto, 'n rode pesto saus met knoflook en rode ui. Parmezaanse kaas en platte peterselie.
Italiaanse klassieker, lasagne van aubergines. Lekker Italiaans aubergine gerecht.
Mozzarella met groene pesto en rucola een makkelijk en snel voorgerecht.
Vega soep gemaakt van geroosterde tomaat, ui en paprika!
Soort van mango tosti, mango en brie een perfecte combi, fris en superlekker.
Kerriesoep met ei en snijbonen, rijst en kokosmelk is een mild-pittige oosterse soep. Simpel, snel en vegetarisch.
Quinoa is populair! Té lekker 't is gezond glutenvrij en perfect als vleesvervanger.
