Aardappelsalade met ham

Voor de lunch of barbecue
  • Aantal: 4
  • Bereidingstijd: 5 min
  • Kooktijd: 5 min
  • Klaar in: 10 min
Naar het recept

Heerlijk, makkelijk en snel! Deze aardappelsalade is binnen 10 minuten al klaar en is heerlijk als afwisseling tussen alle warme gerechten. Ook als lunch erg geschikt!

Koude aardappelsalade, lekker zomers

Een super lekker en zomers gerecht!

Ingrediënten

  • 1 kg aardappelsalade (bak)
  • 1 potje augurken (350 gram)
  • 200 gram hamreepjes
  • 3 stengels bleekselderij
  • 1 eetlepel mosterd
  • 250 gram cherrytomaatjes
  • 75 gram veldsla

Bereidingswijze

  1. 1Doe de aardappelsalade in een grote kom. Schep de mosterd, bleekselderij (fijn gesneden) en hamreepjes erdoor. Halveer de cherrytomaatjes en snij de augurken in plakjes. Voeg 2/3 ervan aan de aardappelsalade toe. Schep alles goed door elkaar.
  2. 2Verdeel de veldsla over 4 borden en schep de aardappelsalade erop. Garneer het gerecht met de overgebleven tomaatjes en augurken. Eet smakelijk!
Beoordeling: 5.0. van 1 stem.
Please wait...