American cookies
Mega chewy- Aantal: 18
- Bereidingstijd: 10 min
- Wachttijd: 15 min
- Klaar in: 25 min
- Kcal: 390
American cookies mega chewy van binnen en crispy van buiten gevuld met witte, pure en misschien we roze chocolade. ’n Makkelijk American chocolat chip cookie recept.
Dit recept voor cookies is perfect om uit te delen aan je geliefden. Koekjes die iedereen kan maken en die iedereen met smaak kan opeten. Deel met liefde, breng rond of stuur op.
Chewy cookies
Chewy cookies met chocolade vulling. Gebruik chocolade naar keuze, druppels (callets) of grof gehakte chocolade. Je kan perfect variëren met de vulling van de koekjes. Probeer ook eens met ’n toevoeging van noten zoals pecannoten of walnoten.
Je kan dit koekjesdeeg goed invriezen mocht je ze niet allemaal in één keer willen bakken.
Ook lekker: pastel de nata custardtaartjes uit Portugal.
American cookies recept
Ingrediënten
- 130 gr boter
- 140 gr rietsuiker
- 1 ei
- 1 tl bakpoeder
- 8 gr vanille suiker
- 240 gr bloem of rijstmeel (glutenvrij)
- 200 gr chocolade puur | melk | wit
Instructies
- Verwarm de oven voor op 170 graden. Smelt de boter en mix met de suiker romig en luchtig. Voeg vanille suiker en ’t ei toe en mix verder.
- Meng het meel met het bakpoeder, voeg bij het botermengsel en meng verder met de hand. Meng de chocoladestukjes door het deegmengsel.
- Verdeel het deeg in kleine balletjes van zo’n 40 á 45 gram op een met bakpapier beklede bakplaat. Zorg voor voldoende ruimte tussen de koekjes, bak in zo’n 12 tot 15 minuten in de oven.
Laat de koekjes goed afkoelen op ’n rooster, ze komen zacht uit de oven, geen paniek ze worden hard bij ’t afkoelen.
American cookies recept, zó maak je ze.
Ook lekker: roze koeken ofwel glacé koeken.
