American cookies

American cookies

American cookies: heerlijk chewy van binnen en crispy van buiten, boordevol witte, pure en misschien zelfs roze chocolade. Dit makkelijke chocolate chip cookie-recept is ideaal om te delen met je dierbaren. Of je nu een feestje hebt of iemand wil verrassen, deze koekjes maken het altijd goed. Het deeg kun je ook makkelijk invriezen (maak eventueel een dubbele portie) als je niet alles in één keer wilt bakken. Zo kun je op elk moment een paar American cookies bakken.

Maak deze chewy cookies helemaal naar je eigen smaak door te kiezen voor chocoladedruppels (callets) of grof gehakte chocolade. Ook leuk: voeg eens wat noten toe, zoals pecannoten of walnoten, voor een extra bite.

Ook lekker: pastel de nata, heerlijke custardtaartjes uit Portugal!

American cookies recept

American cookies

3.9 van 13 stemmen
Recept afdrukken
American cookies mega chewy en crispy met witte en pure chocola. Een makkelijk American chocolat cookie recept en perfect om te delen.
Gang Tussendoortje
Keuken Amerikaans
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 25 minuten
Porties 18 stuks
calorieën 390

Ingrediënten

  • 130 gr boter
  • 140 gr rietsuiker
  • 1 ei
  • 1 tl bakpoeder
  • 8 gr vanille suiker
  • 240 gr bloem of rijstmeel (glutenvrij)
  • 200 gr chocolade puur | melk | wit

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 170 graden. Smelt de boter en mix met de suiker romig en luchtig. Voeg vanille suiker en ’t ei toe en mix verder.
  • Meng het meel met het bakpoeder, voeg bij het botermengsel en meng verder met de hand. Meng de chocoladestukjes door het deegmengsel.
  • Verdeel het deeg in kleine balletjes van zo’n 40 á 45 gram op een met bakpapier beklede bakplaat. Zorg voor voldoende ruimte tussen de koekjes, bak in zo’n 12 tot 15 minuten in de oven.

Laat de koekjes goed afkoelen op een rooster. Ze komen nog zacht uit de oven, maar geen zorgen – ze worden lekker krokant na het afkoelen. Zo maak je de ultieme American cookies!

Ook lekker: roze koeken (ofwel glacé koeken)!
En voor nog meer zoetigheid: dikke chocolate chip cookies!

American cookies simpel recept

Dit recept valt onder

Meer koekjes recepten

Simpele havermoutkoekjes

Simpele havermoutkoekjes

Koek met banaan, lekker snel met een crispy bite.

Kokosmakronen zelf maken recept

Pindakaaskoekjes

Koekjes van pindakaas, krokant van buiten en zacht van binnen.

Brunsli chocoladekoekje

Speculaas koekjes met zeezout

Simpel te maken, chewy speculaas met 'n heerlijk crunchy bite.

Deel dit recept

Wat vind je van het recept?

3.93 from 13 votes (13 ratings without comment)

Houd je net zo van eten als wij?

Vul je e-mail adres in en ontvang regelmatig de nieuwste recepten.

Maak kans op het kookboek Holy happy belly april actie
Simpele Recepten App
De Smaak van Italie Editie 1 2025