Avocado en mango smoothiebowl
Deze avocado-mango smoothiebowl met kokoswater is fris, voedzaam en gemakkelijk te maken. Het recept combineert bevroren mango en romige avocado voor een heerlijke en gezonde maaltijd. De basis van kokoswater is niet alleen verfrissend, maar ook geweldig voor hydratatie. Maak één grote bowl of verdeel het mengsel over twee kleinere kommen, voor een heerlijk moment met z’n tweeën.
Dankzij de hydratatievoordelen van kokoswater is deze smoothiebowl ideaal na het sporten. Hij is laag in calorieën, helpt je vochtbalans te herstellen, en biedt een vegan optie die je energieniveau weer op peil brengt. Geniet van deze heerlijke avocado-mango smoothiebowl om je lichaam snel te verfrissen na een workout.
Ook een aanrader: Chantal's favoriete juices, powershots en chocolade.
Ingrediënten
- 1 avocado
- 150 gr mango uit de vriezer
- ½ limoen het sap
- 330 ml kokoswater
Optioneel naar keuze
- 1 hand granola
- 1 banaan
- pindakaas of chocoladepasta
- noten of sesamzaad
Instructies
- Schil en ontpit de avocado. Voeg het vruchtvlees, de bevroren mango, het limoensap en het kokoswater toe aan de blender.
- Mix tot een gladde, romige smoothie.
- Schenk het avocado-mangomengsel in een kom en garneer met plakjes banaan, geroosterd sesamzaad, hazelnoten en havervlokken.
Zelf: chocolade en pindakaas maken als topping.
Voor een extra boost kun je chiazaadjes en een stuk pure chocolade als topping toevoegen. Wil je variatie? Probeer bevroren ananas in plaats van mango – perfect voor na je work-out!
Ook lekker: bananenmilkshake.
Deel dit recept
Wat vind je van het recept?
