Aantal: 4
Bereidingstijd: 5 min
Wachttijd: 5 min
Klaar in: 10 min
Kcal: 295

Avocadomousse met pesto en granaatappelpitjes simpel te maken en lekker joh! Met ’n topping van sriracha hot sauce en pittige kiemgroenten, ’n smeersel voor op toast of dip voor bij de borrel. Simpel te maken en hartstikke gezond!

Avocado en pesto

Avocado en pesto eenvoudige ingrediënten die prima samen gaan en meestal wel in huis hebt. Lekker voor de lunch met ’n topping van sriracha hot sauce.

Hoe maak je een groene pesto? Zó! Met 5 ingrediënten, zó klaar! Super simpel en erg lekker.

Ingrediënten

1 avocado
1 el groene pesto
granaatappelpitjes
kiemgroenten

Optioneel

crackers
toast
sriracha hot sauce

Avocadomousse met pesto

Schil en ontpit de avocado, doe in de blender samen met de groene pesto, peper uit de molen, grof zeezout naar smaak en blend voor een gladde mousse.
Smeer en maak af met ’n topping van granaatappelpitjes sriracha hot sauce en pittige kiemgroenten. Avocadomousse met pesto maak je zó.

Neem kleine toastjes of neem crackers. Voldoende voor 4 Leksands crackers.

Eet ook eens bij ’n Nacho bowl kleurrijk met limoen, tomaat en verse kruiden.

Ook lekker: Avocado hummus met limoen knoflook en tahin.

Leksands knäckebröd waanzinnig knapperig, ’n (h)eerlijk, natuurlijk en ambachtelijke cracker gemaakt in Leksand, Zweden. Lekker met mousse van avocado.

Nieuw van Leksands: Ecologische knäckepuntjes té lekker en mega krokant, gemaakt van 100% ecologische ingrediënten.