Bagel met stukjes ham en eiersalade

  • Hoeveelheid: 1
  • Porties: 2
  • Bereidingstijd: 5m
  • Kooktijd: 10m
  • Klaar in: 15m

Maak een lekkere bagel met zelfgemaakte eiersalade en krokante stukjes ham als ontbijt met dit recept.

Ingrediënten

  • 3 eieren
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 4 plakken rauwe ham
  • 2 bagels
  • 1 eetlepel bieslook

Bereidingswijze

Stap1

Kook de eieren ongeveer 6 minuten zodat het eigeel niet helemaal gestold is, maar smeuïg en donkergeel.

Stap2

Bak de plakjes ham in een droge koekenpan krokant. Laat de ham afkoelen en breek ze in stukjes.

Stap3

Pel de eieren, snij ze in stukjes en meng ze door de mayonaise, bieslook en een snufje zout en peper.

Stap4

Snij de bagels doormidden en besmeer ze met de eiersalade. Verdeel de hamstukjes erover en garneer het met wat bieslook.

Het leuke aan koken vind ik..

Lees meer van deze chef
Gemiddelde waardering

(5 / 5)

5 5 1
Waardeer dit recept

1 personen hebben dit recept gewaardeerd

56

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

.
  • © 2017 simpele-recepten.nl - Realisatie website: SEOlab