Home » Recepten » Simpele barbecue saus maken
Simpele barbecue saus maken

Simpele barbecue saus maken

  • Aantal: 4
  • Bereidingstijd: 5 min
  • Wachttijd: 15 min
  • Klaar in: 20 min
  • Kcal: 90
Naar het recept

Barbecue saus maken? Deze shaslick saus is simpel en snel klaar! Je maakt 'm makkelijk met sjalot, tomaat, mosterd, ananas en geroosterde paprika - lekker fris en pittig. Dit rode, koude sausrecept past perfect bij een pita met jackfruit, pittige saucijzen of gegrilde worstjes. Maken dus!

Ingrediënten

  • 1 sjalot
  • 1 el olijfolie
  • 70 gr tomatenpuree blikje
  • 400 gr tomatenblokjes blik
  • 1 tl mosterd
  • 60 gr geroosterde paprika
  • 60 gr ananas
  • 2 tl worcestersaus
  • 1 el gembersiroop
  • 1 el appelazijn
Barbecue saus recept

Shaslick saus maken

  1. Pel en snipper de sjalot en fruit kort in de olijfolie. Voeg de tomatenpuree, mosterd en gembersiroop toe en bak kort mee. Snij de ananas en geroosterde paprika (neem er eentje uit pot) in stukjes en voeg toe samen met de tomatenblokjes.
  2. Laat de barbecuesaus een kwartier zachtjes koken samen met de worcestersaus. Breng op smaak met vers gemalen peper. Laat afkoelen en dip lekker koud. Een shaslick saus maken is simpel.

Ook lekker: Avocado dip met yoghurt en limoen.

Door

Deel dit recept

Wat vind je van het recept?

Houd je net zo van eten als wij?

Vul je e-mail adres in en ontvang regelmatig de nieuwste recepten.

0 procent btw op groente en fruit
De Smaak van Italie zomereditie 2026

Recente recepten en artikelen