Bokkenpootjes ijs

Bokkenpootjes ijs

IJs met koekjes
  • Aantal: 4
  • Bereidingstijd: 5 min
  • Wachttijd: 5 min
  • Klaar in: 10 min
Naar het recept

Een heerlijk dessert dat weinig moeite kost. Maak dan dit! In maar 10 minuten is dit nagerecht klaar en je kunt het van tevoren maken en terug in de vriezer zetten. Heel eenvoudig en absoluut een hit met bokkenpootjes!

IJs met koekjes

Een super makkelijk dessert recept waar je niet veel fout aan kan doen. Ook kun je dit ijs maken met stroopwafels, Oreo koekjes of speculaas. Nog iets lekkers? Een scheutje licor 43!

Een bokkenpootje koekje bestaat uit twee amandel meringues die aan de uiteinden in chocolade zijn gedompeld. De twee koek helften zijn aan elkaar geplakt met een botercrème. Hoe lekker!

Zelf maken?

Ingrediënten

  • 1 liter vanille roomijs
  • 1 pak bokkenpootjes
  • Licor 43 optioneel

Bereidingswijze

  1. Haal het ijs uit de vriezer en laat het ijs wat zacht worden. Verkruimel ondertussen de bokkepootjes of stamp ze fijn.
  2. Meng de koekkruimels door het ijs en doe het geheel weer terug in de bak waar het ijs uit kwam. Zet het ijs weer terug in de vriezer. Haal het ijs van bokkepootjes 5 minuten voor dat je het serveert weer uit de vriezer. Maak eventueel af met een scheutje licor 43.
Beoordeling: 5.0. van 2 stemmen.
Please wait...