Caesar salade

  • Porties: 2
  • Bereidingstijd: 5m
  • Kooktijd: 10m
  • Klaar in: 15m

Een van de meest bekende saladeklassiekers is wel de caesar salade. Maak deze salade nu heel eenvoudig zelf klaar met dit recept.

Ingrediënten

  • 1 krop ijsbergsla
  • 40 gram croutons
  • 2 eieren
  • 20 gram geschaafde Grana Padano
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 eetlepel Worcestersaus
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1 teentje knoflook
  • Peper

Bereidingswijze

Stap1

Kook de eieren hard en snij de sla in repen. Pak een kom en meng hierin de Worcestersaus met het citroensap en de olijfolie.

Stap2

Hak de knoflook fijn en voeg deze samen met een snufje peper toe aan de dressing. Doe de sla in een slakom en schenk er de dressing overheen. Hussel het goed door elkaar en bestrooi de salade met de croutons en wat geschaafde Grana Padano kaas.

Stap3

Pel de eieren en snij ze in kwarten. Verdeel de eieren over de salade en verdeel de salade over 2 borden.

Het leuke aan koken vind ik..

Lees meer van deze chef
Gemiddelde waardering

(4 / 5)

4 5 1
Waardeer dit recept

1 personen hebben dit recept gewaardeerd

80

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

.
  • © 2017 simpele-recepten.nl - Realisatie website: SEOlab