Caesar salade

Crispy salade klassieker
  • Aantal: 2
  • Bereidingstijd: 5 min
  • Wachttijd: 10 min
  • Klaar in: 15 min
Naar het recept

Een van de meest bekende saladeklassiekers is wel de caesar salade. Maak deze salade nu heel eenvoudig zelf klaar met dit recept.

Ceasar salad, lekker thuis

De Ceasar salade is er in veel variaties. Met dit recept maak je de traditionele Ceasar salade zo makkelijk en lekker thuis!

Ingrediënten

  • 2 little gems
  • 40 gr croutons
  • 2 eieren
  • 20 gr Grana Padano
  • 1 el citroensap
  • 1 el Worcestersaus
  • 3 el olijfolie
  • 1 teentje knoflook
  • Peper
  • 4 ansjovisfilets + beetje olie

Bereidingswijze

  1. 1Kook de eieren hard en pluk de sla. Neem een kom en meng hierin de Worcestersaus met het citroensap en de olijfolie.
  2. 2Hak de knoflook fijn en voeg deze samen met de ansjovis en een beetje verse peper toe aan de dressing. Doe de sla in een slakom en schenk er de dressing overheen. Hussel het goed door elkaar en bestrooi de salade met de croutons en wat geschaafde Grana Padano kaas.
  3. 3Pel de eieren en snij de eieren in kwarten. Verdeel de eieren over de salade en verdeel de salade over 2 borden.
Beoordeling: 5.0. van 1 stem.
Please wait...