Chocolade havermout
Chocolade havermout snel - smeuïg en heerlijk als ontbijt en ideaal als je ’s ochtends iets makkelijks en lekkers wilt. Zó gemaakt met warme melk, romige banaan, stukjes zachte chocolade en een crunchy topping van noten. Simpel, voedzaam en écht comfort food. Voor extra crunch kun je de noten van tevoren licht karamelliseren met een beetje honing.
Toppings? Lekker variëren!
Ga voor krokante bananenchips, kokossnippers of een flinke dot pindakaas met stukjes noot. Ook blauwe bessen passen er perfect bij - ze geven een frisse tegenhanger aan het zoete en romige.
Glutenvrije tip
Eet je glutenvrij? Gebruik dan glutenvrije havermout met chocolade en banaan – net zo lekker en helemaal verantwoord.
Mealprep-idee: maak op zondag een dubbele portie. De volgende dag is het nog lekkerder - even opwarmen en genieten maar.
Ingrediënten
- 25 gr dadels
- 30 gr chocolade extra puur
- 100 gr havermout
- 400 ml melk (plantaardig)
- 1 banaan
- 25 gr noten naar keuze
Instructies
- Snijd de dadels en chocolade in kleine stukjes.
- Doe de havermout samen met de melk, dadels en 100 ml water in een pan. Verwarm op middellaag vuur en roer regelmatig.
- Zodra het mengsel begint te koken, zet je het vuur laag. Laat nog 1 à 2 minuten zachtjes doorkoken terwijl je blijft roeren. Zet daarna het vuur uit en laat de havermout kort rusten.
- Prak de banaan en roer deze, samen met 20 gram van de chocolade, door de warme havermout.
- Verdeel de chocolade havermout over kommen. Garneer met plakjes banaan, de rest van de chocoladestukjes en gehakte noten.
Nog een chocolade havermout ontbijt: chocolade smoothiebowl met pindakaas en banaan.
Deel dit recept
Wat vind je van het recept?
