Chocolade koekjes taart

Chocolade koekjes taart
  • Porties: 12
  • Bereidingstijd: 15m
  • Kooktijd: 45m
  • Klaar in: 60m

Deze taart heeft het beste van twee werelden: het lekkerste koekjesdeeg in combinatie met de heerlijkste chocolade! Daarbij komt ook nog dat het super eenvoudig is om te maken! Je maakt zelf de bodem en de vulling, wat ervoor zorgt dat het een echte zelfgemaakte taart is.

Zachte chocolade

Deze chocolade koekjes taart is echt een traktatie, heerlijk van zachte chocolade aan de binnenkant en lekker knapperig, goudbruin aan de buitenkant. Smullen!

Ingrediënten

  • 1 ei
  • 400 gram zelfrijzend bakmeel
  • 300 gram witte basterdsuiker
  • 1 mespunt zout
  • 400 gram boter
  • 200 gram bloem
  • 4 Twixen
  • 1 kopje M&M's
  • 2 rolletjes Rolo's

Bereidingswijze

Stap1

Voor de taartbodem: splits 1 ei en doe het bakmeel, het eiwit, 200 gram suiker en een mespunt zout in een kom. Bewaar de eidooier voor de taartvulling. Snij 250 gram boter in stukjes en voeg deze toe aan de kom. Kneed met de handen een stevige deegbal. Druk de deegbal plat en verpak het in vershoudfolie. Laat het deeg een uur rusten in de koelkast.

Stap2

Voor de taartvulling: Meng de eidooier, 150 gram boter, 100 gram basterdsuiker en 200 gram bloem in een keukenmachine tot een samenhangend deeg. Verpak dit deeg ook in vershoudfolie en laat het 30 minuten rusten in de koelkast.

Stap3

Haal na een uur het deeg voor de taartbodem uit de koelkast en verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een springvorm in en bedek de bodem met ongeveer 2/3 van het deeg. Vul de zijkanten op met de rest van het deeg. Haal ook het deeg voor de taartvulling uit de oven en verdeel deze over de taartbodem.

Stap4

Snij de Twixrepen in stukjes en verdeel de stukjes Twix, M&M's en Rolo's over de taart. Druk ze zachtjes in het deeg. Bak de taart ongeveer 45 minuten in de voorverwarmde oven. Als de taart goudbruin en gaar is, is hij klaar. Serveer de taart warm of op kamertemperatuur.

Bekijk ook eens ons makkelijke chocoladetaart recept.

Nog meer inspiratie, meer heerlijke taarten? Kijk dan eens bij onze taart recepten.

Het leuke aan koken vind ik..

Lees meer van deze chef
Gemiddelde waardering

(5 / 5)

5 5 2
Waardeer dit recept

2 personen hebben dit recept gewaardeerd

112

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

.
  • © 2017 simpele-recepten.nl - Realisatie website: SEOlab