Chocoladeletter zelf maken recept
- Aantal: 3
- Bereidingstijd: 20 min
- Wachttijd: 2 uur
- Klaar in: 2 uur 20 min
- Kcal: 860
Chocoladeletter zelf maken recept, 'n letter van choco en niet van Sint. Maak 'm zelf en pimp je letter op met strooigoed, witte chocola en sprinkles.
Gezonde chocolade letter
Dat kan natuurlijk ook, 'n gezonde chocolade letter maken. 'n Vegan variatie zonder boter maak je met 50 gr gesmolten kokosolie meng met 3 el cacao en 100 gr dadels zonder pit fijn uit de keukenmachine en topping naar smaak.
Dit doe je met je overgebleven sint strooigoed: Rocky Road Sinterklaas leftover van Sint.
Bereidingswijze
- Klop de boter luchtig en romig met de mixer. Blijf kloppen totdat de boter een witte kleur krijgt.
- Smelt de chocolade au bain marie. Laat deze afkoelen tot 30 graden. Als je geen thermometer hebt, wacht dan tot de chocolade lauw aanvoelt.
- Meng de chocolade en geklopte boter door elkaar. Schep de chocolade in een spuitzak met het spuitmondje erop.
- Neem een vel bakpapier en maak daar de letters of figuren die je wilt. Laat de chocoladeletters nu minimaal 2 uur uitharden.
Ook lekker: Sinterklaas smoothie en Sinterklaas muffins met pepernoten, koek- en speculaaskruiden recept, je maakt ze makkelijk en snel zelf, ’n perfecte combi muffinbeslag en kruidnoten. Lekker joh!
Of maak 'n Simpel speculaas recept lekker brosse koekjes.
Deel dit recept
Wat vind je van het recept?
