Dulce de leche maken

Dulce de leche maken

Met gecondenseerde melk
  • Aantal: 1
  • Bereidingstijd: 5 min
  • Wachttijd: 3 uur
  • Klaar in: 3 uur en 5 min

Dulce de leche is een pasta van karamel, we zijn er dol op en het is heel makkelijk zelf te maken. Je moet alleen wel even wat tijd hebben.

Karamelpasta

Gecondenseerde melk is ingedikte melk waaraan suiker is toegevoegd. Door het blikje gecondenseerde melk lang te koken ontstaat een karamelpasta, Dulce de leche. Perfect voor dessert of ijskoffie mee te maken.

Ingrediënten

  • 1 blikje gecondenseerde melk

Bereidingswijze dulce de leche caramel

  1. Zet het blikje in een pan met ruim kokend water. Laat het water met het blikje erin ongeveer 3 uur koken. Het blikje moet wel onder water blijven dus vul het water tussendoor aan. Haal het blikje uit het water en laat het goed afkoelen. Klaar is je makkelijke karamel. Yes, zó lekker!

Tip, makkelijk om meerdere blikjes samen te koken, ze zijn heel lang houdbaar. Als je de dulce de leche korter kookt zal het iets minder stevig zijn.

Ook lekker, dulce de leche in je zelfgemaakte ijs. IJs met karamel.

Beoordeling: 5.0. van 1 stem.
Please wait...