Aantal: 2
Bereidingstijd: 5 min
Wachttijd: 10 min
Klaar in: 15 min
Kcal: 180

Eiersalade maken met yoghurt bieslook en kurkuma met toast of crackers, een fijne salade van ei maak je simpel en snel met bieslook zonder mayo. Hóe makkelijk.

Gezonde eiersalade voor op toast

Gezonde eiersalade voor op toast dat doe je zó, even mengen en ready! Ei en kurkuma supergezond.

Ingrediënten

4 eieren
3 el yoghurt
2 el olijfolie
½ tl kurkuma
1 el bieslook
verse peper

Eiersalade maken met yoghurt simpel recept

Eiersalade zonder mayo

Kook de eieren in zo’n 7 minuten net niet hard. Laat ze schrikken onder koud water en pel ze.
Hak de bieslook en meng met de yoghurt, olijfolie, kurkuma en breng op smaak met verse peper en zout. Snij de eieren in kleine stukjes en meng met het yoghurt kurkuma mengsel. Eiersalade zonder mayo, zó doe je dat.

Deze salade van ei staat in mum van tijd op tafel. Eet met lekkere crackers. Enjoy!

Ook lekker: Sardientjes of makreelspread ’n snelle vissalade.