Enselada Chilena

Salade van tomaat, ui en koriander
  • Aantal: 4
  • Bereidingstijd: 10 min
  • Klaar in: 10 min
Naar het recept

Deze enselada Chilena is een heerlijke, Chileense salade. Met dit recept maak je heel snel een frisse salade die heerlijk is bij veel verschillende hoofdgerechten.

Enselada Chilena

Salade van tomaat, ui en koriander.

Ingrediënten

  • 2 uien
  • 5 tomaten
  • 1/2 tl zout
  • 2 el olie
  • Handje koriander

Bereidingswijze

  1. 1Snij de uien in dunne ringen en spoel ze in een vergiet onder stromend water af, zodat de scherpe smaak wat afneemt. Snij ook de tomaten in plakken.
  2. 2Hak de koriander grof en hou ze apart. Doe alle andere ingrediënten in een kom en roer goed door. Strooi de koriander erboven en serveer de Chileense salade bij een hoofdgerecht.
Beoordeling: 5.0. van 1 stem.
Please wait...