Gehaktbrood met paprika

  • Hoeveelheid: 1
  • Porties: 4
  • Bereidingstijd: 10m
  • Kooktijd: 40m
  • Klaar in: 50m

Dit gehaktbrood met paprika is heerlijk voor op brood of als bijgerecht.

Ingrediënten

  • 450 gram gehakt
  • 1 rode paprika
  • 1 ei
  • 70 gram tomatenpuree
  • 150 gram paneermeel
  • 1 teentje knoflook

Bereidingswijze

Stap1

Verwarm de oven voor op 180 °C en leg een blad bakpapier op een bakplaat.

Stap2

Snij de paprika fijn en pureer de paprika met een staafmixer. Voeg de tomatenpuree en het ei toe en meng het erdoor. Meng ook het gehakt erdoor. Voeg de paneermeel en de geperste knoflook eraan toe en kneed het door elkaar. Voeg zout en peper toe.

Stap3

Kneed het gehaktmengsel in de vorm van een brood en leg het op de bakplaat met bakpapier. Bak het ongeveer 40 minuten in de oven. Giet het vet af wanneer je het uit de oven haalt en laat het afkoelen.

Stap4

Snij het in plakken en serveer het op brood of met wat mosterd.

Het leuke aan koken vind ik..

Lees meer van deze chef
Gemiddelde waardering

(3.5 / 5)

3.5 5 2
Waardeer dit recept

2 personen hebben dit recept gewaardeerd

37

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

  • © 2017 simpele-recepten.nl - Realisatie website: SEOlab