Aantal: 20
Bereidingstijd: 10 min
Wachttijd: 20 min
Klaar in: 30 min

Gepofte rijst rotsjes, witte chocolade rice krispies, super lekker! Super makkelijk te maken en zó klaar. Ready movienight!

Gepofte rijst

Gepofte rijst kan prima als ontijt met melk maar ’t is nog lekkerder om te verwerken in koekjes, chocolade of gezonde repen. Gepofte rijst ofwel puffed rice is tegenwoordig overal gewoon verkrijgbaar. Zelf zou je ook rijst kunnen poffen maar dat is niet eenvoudig, het werkt helaas niet zoals popcorn(-:

Ingrediënten

40 gr gepofte rijst
200 gr witte chocolade

Zo maak je witte chocolade crispies

Breek de chocolade in stukken en laat au bain-marie smelten of smelt met behulp van de magnetron (tempereren). Zodra de chocolade helemaal gesmolten is, voeg je de gepofte rijst er aan toe.
Meng goed door elkaar en schep lepel voor lepel hoopjes van het chocolade mengsel op bakpapier. Laat de chocolade stollen en bewaar de gepofte rijst rotsjes op kamertemperatuur. Zó maak je witte chocolade crispies!

Varieer met de chocolade, melk en puur, noten en gedroogd fruit.

Meer zoete snacks zelf maken? Fudge, ook te gek lekker!

Ook leuk, pindarotsjes met pure chocolade recept.