Gerookte zalm voor de lunch, easy en snel!

Gerookte zalm voor de lunch, easy en snel!

Met honing mosterdsaus
  • Aantal: 4
  • Bereidingstijd: 5 min
  • Wachttijd: 5 min
  • Klaar in: 10 min

Toast, pita of cracker met gerookte zalm voor de lunch, easy en snel! Met een dressing van honing, mosterd en bieslook met kappertjes makkelijk en lekker joh!

Toast met gerookte zalm

Toast met gerookte zalm is altijd wel favoriet, kook er een ei bij voor een extra gevulde lunch. En heb je geen bieslook in huis, dille is ook een aanrader. Een laagje roomkaas onder de zalm is minstens zo’n goed idee. Enjoy!

Ingrediënten

  • 200 gr gerookte zalm
  • 4 el mosterd
  • 2 el honing
  • 1 el witte wijnazijn
  • 100 ml olijfolie
  • handje kappertjes
  • bosje bieslook
  • brood naar keuze

Zo maak je lunch met gerookte zalm

  1. Mix met een staafmixer de mosterd, honing en witte wijnazijn. Schenk hier de olijfolie bij. Zorg dat de saus bindt. Hak de bieslook en roer de fijngehakte kruiden door de honing mosterd saus.
  2. Rooster het brood en beleg met de gerookte zalm en de honing mosterd saus. Maak af met de kappertjes.

Geniet van je lunch met gerookte zalm!

Meer lunch recepten? Tosti, romig en Pittig! Een hartige tosti met roombrie, pepers en zure bom.

Beoordeling: 5.0. van 1 stem.
Please wait...