Gezonde shot: power drankje met groente en fruit
Een gezonde shot voor extra energie! Perfect voor elke dag, als je in een dip zit of gewoon een flinke energieboost nodig hebt. De groene shot zit vol krachtige ingrediënten die je lichaam ondersteunen, zoals spinazie, ananas en gember. Dat maakt dit drankje niet alleen een lekkere start van je dag, maar ook een natuurlijke manier om je weerstand te verhogen en je energieniveau een flinke kick te geven.
De gezonde shot maak je zo in de blender en is ook een ideaal recept als je gek bent op meal prep. De shot kun je namelijk in grotere hoeveelheden bereiden en invriezen. Dat is niet alleen handig voor drukke ochtenden waar tijd voor een gezond ontbijt ontbreekt, we vinden het ook fijn om de gezonde shot in de vriezer te hebben voor spontane trek in gezonde energie. In de vriezer kun je de gezonde shot kun je maximaal 3 maanden bewaren.
Deze gezonde groene shot is ook ideaal voor de wintermaanden. De frisse combinatie van spinazie, ananas en gember geeft je energie én helpt je ook om lekker warm en weerbaar te blijven tijdens de koude dagen. Gember heeft namelijk een verwarmend effect en versterkt je immuunsysteem. Het ingrediënt geeft het powerdrankje een pittige kick, die het verslavend lekker maakt. De ananas zorgt voor een zoete balans, waardoor je bijna vergeet dat het drankje gezond is. Hiervoor kun je verse ananas gebruiken, maar ook ananas uit de diepvries in de supermarkt: die is niet alleen jaarrond verkrijgbaar, maar ook nog eens voordeliger. Een must voor je dagelijkse dosis gezondheid en energie, zelfs als de temperatuur daalt!
Ingrediënten
- 3 wortels
- 2 sinaasappels
- ½ citroen
- ½ komkommer
- 5 cm gember vers
- 2 schijven ananas
- handje spinazie
- snuf cayennepeper
Instructies
- Verwijder de schil van de sinaasappels en de citroen. Schil de wortel en snijd deze in stukjes, net als komkommer, gember en ananas.
- Doe de groente en het fruit in een blender. Voeg eventueel een snuf cayennepeper toe voor een extra pittige kick. Mix de gezonde shot tot een gladde, frisse smoothie.
- Giet het power drankje in een groot glas of verdeel over kleine glaasjes. Invriezen? Giet het drankje dan in een vriesvorm met grote vakjes en bewaar maximaal 3 maanden in de vriezer
Fruitsmoothies en shots zijn een makkelijke manier om je vitamines binnen te krijgen. In het drankje kun je van alles stoppen dat je in huis hebt, het fijne is dat er geen regels zijn aan het maken van deze gezonde shot. Zo kun je de ananas ook vervangen door perziken of appels. Het sinaasappelsap kun je vervangen door appelsap of kokoswater en als je geen spinazie hebt, zijn boerenkool en snijbiet ook een lekkere keuze. Zo weet dit powerdrankje zich aan te passen aan het seizoen.
Ook lekker: avocado-mango smoothie met kokoswater, gemaakt van bevroren mango en avocado voor na het sporten.
Niet alleen met de groente en het fruit kun je experimenteren. We vinden kurkuma ook erg lekker in deze gezonde shot. Vervang dan de cayennepeper voor zwarte peper, want kurkuma en zwarte peper zijn een gouden combinatie. Door de zwarte peper kan je lichaam de stof curcumine, wat in de kurkuma zit, beter opnemen. Dat komt door de stof peperine in zwarte peper. Deze stof zou vol gezondheidsvoordelen zitten, dus maak gauw eens een extra krachtige versie met kurkuma en zwarte peper!
Het lekkerste gember en kurkuma recept: groene linzencurry, met komijn, kardemom en karwijzaad
Deel dit recept
Wat vind je van het recept?
