Griezelig Halloween hapje: oogballen van roomkaas en zalm!
Zo, dat is nog eens griezelig. Dit Halloween hapje van roomkaas en zalm is perfect voor op de borrelplank tijdens een Halloweenfeestje. De oogballen zijn makkelijk te maken, en ook een leuk klusje om te doen met kinderen. Het hapje is goed van te voren te bereiden. Daarom zijn ze ook handig om mee te nemen als traktatie voor op school. Eerst vorm je de roomkaas tot balletjes. Dat doe je met de hand, het is daarom wel een rommelig klusje. Dus wees bereid om je handen vies te maken. Daarna wikkel je de balletjes in gerookte zalm, en dan ben je al bijna klaar! Met takjes dille maken we de 'aders' van de oogballen en een gevulde olijf maakt het af.
Het Halloween hapje is lekker om zo op te eten, maar je kunt de oogballen ook smeren op een stuk toast of stokbrood. Niet zo dol op zalm? Dan kan de gerookte vis ook vervangen door een ham, als prosciutto of parmaham. Zelfs de roomkaas kun je vervangen door mozzarellabolletjes of ronde plakjes geitenkaas. Je hoort het al, met dit makkelijk hapje kun je eindeloos variëren. Daarom zijn de griezelige oogballen ieder jaar opnieuw te vinden tijdens ons Halloweenfeestje!
Ook lekker: Halloween koekjes maken.
Ingrediënten
- 150 gr roomkaas
- 5 plakjes gerookte zalm
- dille vers
- 10 gevulde olijven
Instructies
- Snijd de plakjes gerookte zalm doormidden, of scheur reepjes gerookte zalm eraf. Zorg dat je uiteindelijk 10 dunne reepjes gerookte zalm hebt.
- Schep met een eetlepel de roomkaas uit het bakje. Vorm de roomkaas tot een bal, door de kaas te rollen tussen je handen. Wikkel daarna de gerookte kaas om de roomkaas heen en leg op een bord.
- Scheur een paar kleine takjes dille af. Druk vervolgens een paar takjes dille rondom de roomkaas. Hiermee creëer je de 'aders' van de oog.
- Duw als laatst de gevulde olijven in het midden de roomkaas. Snijd de olijf eventueel doormidden, indien de olijf te groot is. Serveer het Halloween hapje samen met toast, stokbrood, crackers of eet ze zo op.
Je kunt de zalm ook compleet weghouden om er een vegetarisch hapje van te maken!
Ook lekker: Bloody mary cocktail
Dit creatieve Halloween hapje is niet alleen leuk, maar ook hartstikke lekker. Bovendien heb je voor dit makkelijke hapje minder dan 5 ingrediënten nodig.
Deel dit recept
Wat vind je van het recept?