Haringsalade met rucola en Amsterdamse ui

Haringsalade met rucola en Amsterdamse ui

Met brood
  • Aantal: 4
  • Bereidingstijd: 10 min
  • Wachttijd: 5 min
  • Klaar in: 15 min
  • Kcal: 148

Haringsalade met rucola en Amsterdamse ui met brood, ’n super simpel gezond haringsalade recept, snel gemaakt, perfect voor de lunch of als licht avondmaal.

Haringsalade met ui

Haringsalade met ui, ’n salade van haring. Knapperige sla met zoute haring en zure ui smaakt écht lekker en ’t is gezond.

Ingrediënten

  • 2 haringen
  • 8 Amsterdamse ui
  • 4 augurk
  • 30 gr rucola

Dressing

  • 2 lente-ui
  • 1 limoen ’t sap
  • 2 takjes koriander
  • 1 el crème fraîche
Haringsalade rucola en Amsterdamse ui recept

Haring salade met rucola

  1. Maak eerst de dressing, snij de lente-ui in dunne ringen en de koriander grof meng met ’t limoensap, crème fraîche en vers gemalen peper naar smaak.
  2. Snij de haring en augurk in blokjes en de Amsterdamse ui doormidden meng met de rucola en dressing. Eet met ’n stuk brood. Haring salade met rucola zó doe je dat.

Nog een recept voor haring salade? Bieten tartaar met haring en appel op toast, ’n super simpel gezond salade tartaar salade recept, snel gemaakt en perfect voor de lunch.

Meer Haring recepten

Heb je het recept gemaakt? Geef een review.

Beoordeling: 5.0. van 1 stem.
Please wait...
Door

Houd je net zo van eten als wij?

Vul je e-mail adres in en ontvang regelmatig de nieuwste recepten.

picknick boek september 2023 instagram
De Smaak van Italie editie Nazomeren

Recente recepten en artikelen

Wat vind je van het recept?

  1. Patricia 11 april 2021 at 23:02 - Reply

    Zure haringen?