IJs recept zonder ijsmachine

IJs recept zonder ijsmachine

Met dulce de leche
  • Aantal: 6
  • Bereidingstijd: 5 min
  • Wachttijd: 12 uur
  • Klaar in: 12 uur en 5 min

IJs, we zijn er dol op en het is heel makkelijk zelf te maken. Met verse room, vanille en karamel. Een nacht in de vriezer én dit ijs recept kan zonder ijsmachine. Voilá een heerlijk dessert dat geen moeite kost.

IJs met karamel

Dulche de leche gebruik ik voor een zacht romige smaak. Wel makkelijk als je een blikje gecondenseerde melk vast klaar hebt staan. Een beetje variatie? Voeg stukjes noot toe. Lekker gekarameliseerd met honing, succes gegarandeerd!

IJs maken zonder ijsmachine voorbereiding

Ingrediënten

  • 450 ml slagroom
  • 1 tl vanille-extract
  • 1 blikje dulce de leche
  • grof zeezout

Bereidingswijze karamelijs maken

  1. Meng het blikje dulce leche (bewaar iets voor de topping) met de slagroom, vanille extract en wat grof zeezout. Klop dit tot een luchtig, lobbig mengsel. Doe dit in een afsluitbare bak en zet dit een nacht in de vriezer.
  2. Rooster wat noten met een flinke schep honing en gebruik als topping samen met de karamel. Yes! Zó lekker!

Nog nooit dulce leche gemaakt? Een blikje gecondenseerde melk laat je 3 uur zachtjes kokend in water staan. Hele makkelijke karamel!

Crunchy topping voor op je ijs maak je zelf. Amandelbrokken.

Beoordeling: 5.0. van 5 stemmen.
Please wait...