Lasagne met gorgonzolasaus

Lasagne met gorgonzolasaus

Een kaas lasagne
  • Aantal: 4
  • Bereidingstijd: 10 min
  • Wachttijd: 30 min
  • Klaar in: 40 min
Naar het recept

Ben je gek op lasagne, maar wil je eens een andere variant? Probeer deze heerlijke kaas lasagne met gorgonzolasaus dan eens. Deze zachte kaassaus maak je heel makkelijk zelf. Gorgonzolasaus geeft de lasagne veel smaak, eenvoudig uit eigen keuken. Lekker vegetarisch en groen met veel spinazie. Een favoriete combinatie.

Pasta met gorgonzolasaus

Pasta met gorgonzolasaus een super simpel saus recept wat te gek lekker is bij alle soorten pasta. Roer de saus door de penne of spaghetti maak af met verse kruiden en gehakte noten. Voilà, hoe makkelijk wil je het hebben! Liever lasagne met pit? Gebruik een pittige variant van de gorgonzola kaas.

Ingrediënten

  • 250 ml kookroom
  • 200 gr gorgonzola
  • 1 pak verse lasagnebladen
  • 450 gr diepvriesspinazie
  • 1 courgette
  • 2 tomaten
  • Italiaanse kruiden
  • Parmezaanse kaas

Bereidingswijze lasagne recept

  1. Zorg dat de spinazie ontdooid en uitgelekt klaar staat. Snij de tomaten en courgette in lange dunne plakken. Verwarm de oven voor op 180 graden. Schenk de kookroom in een pan, breng aan de kook en laat hierin de gorgonzola al roerend smelten. Breng de kaassaus op smaak met verse peper en laat afkoelen.
  2. Schep een flinke lepel van de kaassaus over de bodem van een ovenschaal en smeer uit zodat de bodem bedekt is en leg hier een laagje lasagnevellen op. Verdeel de helft van de spinazie over de eerste laag pastavellen en leg hierop weer 4 pastavellen en hierop een laag courgette linten.
  3. Strooi over de courgette wat Italiaanse kruiden en een paar lepels kaassaus en ga weer verder met een laag pastavellen, plakken tomaat, kruiden en weer pastavellen. Eindig met de rest van de spinazie en bestrooi met verse peper, Italiaanse kruiden, kaassaus en de Parmezaanse kaas.
  4. Bak de lasagne in een half uur goudbruin in de oven. Snij aan en geniet van dit makkelijke lasagne recept

Meer lasagne? Lasagne van aubergines.

Beoordeling: 5.0. van 1 stem.
Please wait...