Luchtige chocoladecake
- Aantal: 6
- Bereidingstijd: 10 min
- Wachttijd: 40 min
- Klaar in: 50 min
- Kcal: 180
Deze luchtige chocoladecake met heerlijke stukjes chocolade is zó gemaakt en perfect voor elk moment. De cake is zacht, smeuïg en wordt gemaakt van rijstmeel, waardoor hij extra licht aanvoelt. Met dit eenvoudige recept zet je in een handomdraai een verrukkelijke chocoladecake op tafel waar iedereen een plak van wilt.
Het fijne is dat je volop kunt variëren met toppings: van noten en pitjes tot vers fruit of een laagje gesmolten pure chocolade. Zo maak je van elke chocoladecake jouw eigen twist.
Chocoladecake
- Verwarm de oven voor op 180 graden, klop de eieren met de suiker in een kom. Voeg het meel en bakpoeder toe, meng verder en schenk de melk erbij samen met de margarine.
- Hak de chocolade in stukjes en meng als laatst mee. Schenk 't beslag in een ingevette vorm naar keuze. Bak zo'n 40 minuten. Check met een prikker, is deze droog? Dan is de chococake gaar. Haal de luchtige cake uit de oven en laat afkoelen in de vorm.
Chococake eet je met een topping naar keuze, pindakaas of chocopasta, blauwe bes en granaatappelpitjes of lekker zó uit de hand.
Meer chocolade? Dit is ook een aanrader!
Deel dit recept
Wat vind je van het recept?
