Mosterdaardappeltjes met varkensreepjes

  • Porties: 2
  • Bereidingstijd: 5m
  • Kooktijd: 10m
  • Klaar in: 45m

Dit gerecht met mosterdaardappeltjes en varkensreepjes is super lekker én gezond. Het bevat relatief weinig calorieën, waardoor dit gerecht uitermate geschikt is voor als je wilt afvallen.

Ben je benieuwd naar meer gezonde gerechten? Kijk dan eens bij onze gezonde recepten.
IMG_2580

Ingrediënten

  • 1 teen knoflook
  • 1 theelepel rozemarijn
  • 450 gram krieltjes
  • 200 ml kookroom ligt
  • 200 gram varkensvlees(reepjes)
  • 1 eetlepel mosterd
  • 1 eetlepel olie
  • 350 gram sperziebonen

Bereidingswijze

Stap1

Pak een grote kom en pers de knoflook er boven uit. Snij het vlees in reepjes en voeg dit toe aan de kom met knoflook. Bestrooi met de rozemarijn, peper en een beetje zout en schep het goed om. Zet dit een half uur in de koelkast (afgedekt).

Stap2

Kook de sperziebonen in 8 minuten gaar. Als het vlees klaar is met intrekken, kun je de olie in een braadpan opwarmen. Bak het vlees hierin rondom bruin. Voeg de krieltjes en de room toe en stoof het gerecht in ongeveer 10 minuten gaar. Voeg de mosterd toe en schep het om. Serveer de aardappeltjes en het vlees met de sperziebonen.

Het leuke aan koken vind ik..

Lees meer van deze chef
Gemiddelde waardering

(4 / 5)

4 5 1
Waardeer dit recept

1 personen hebben dit recept gewaardeerd

57

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

.
  • © 2017 simpele-recepten.nl - Realisatie website: SEOlab