Name: Nasi goreng met saté en atjar
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatische recepten
Ingredients: 400 gr rijst; 12 stokjes saté ajam; 500 gr prei; 1 rode paprika; 4 el olijfolie; 150 gr boemboe voor nasi goreng; 200 gr atjar tjampoer; 60 gr kroepoek

Aantal: 4
Bereidingstijd: 10 min
Wachttijd: 15 min
Klaar in: 20 min

Naar het recept

Deze nasi goreng met saté en atjar is heel snel te bereiden en smaak heerlijk. Maak nu zelf nasi goreng met saté en atjar met dit recept.

Nasi goreng, altijd een goed idee

Ingrediënten

400 gr rijst
12 stokjes saté ajam
500 gr prei
1 rode paprika
4 el olijfolie
150 gr boemboe voor nasi goreng
200 gr atjar tjampoer
60 gr kroepoek

Bereidingswijze

Kook de rijst volgens aanwijzingen op de verpakking. Verwarm intussen in een pan met heet water de saté.
Snij ondertussen de prei in ringen en de paprika in reepjes. Verhit olie in een wok en roerbak de groenten ongeveer 3 minuten. Voeg dan de boemboe toe en bak deze al roerend mee.
Schep de gekookte rijst erdoor en laat het even goed warm worden. Serveer de nasi met de saté, atjar en kroepoek. Als je van pittig eten houdt, kun je er een eetlepel sambal doorheen doen of een rood pepertje meebakken met de groenten.