Oreo muffins met Oreo koekjes

Oreo muffins met Oreo koekjes

Koek en cake in één
  • Aantal: 12
  • Bereidingstijd: 15 min
  • Wachttijd: 20 min
  • Klaar in: 35 min
  • Kcal: 384

Oreo muffins met Oreo koekjes, cake en koek in één. Hoé lekker en simpel te maken. Oreo muffins voor een verjaardag of gewoon als tussendoor. ’n Heel makkelijk recept.

Muffins met Oreo koekjes

Muffins met Oreo koekjes bakken, twee favorieten in een cupcake. Oreo muffins maken met knisperende koekjes ’t is zó gedaan.

Ingrediënten

  • 225 gr patent bloem
  • 75 gr suiker
  • 80 gr roomboter
  • 1 el bakpoeder
  • 1 ei
  • 250 ml melk
  • 1 tl vanille extract
  • 18 Oreo koekjes

Oreo muffins maken

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Neem een grote kom en meng hierin de bloem, suiker en bakpoeder door elkaar. Snij de boter in stukjes en voeg ook deze toe. Mix het geheel met een mixer tot het kruimelig wordt.
  2. Neem een andere kom en klop hierin de eieren, vanille extract en de melk door elkaar. Voeg dit mengsel toe aan de kruimels en roer het kort door elkaar.
  3. Verkruimel de Oreo’s en hou een beetje apart voor de garnering. Roer de rest door het beslag.
  4. Vul een muffin vorm met papieren muffin vormpjes. verdeel het beslag over de muffin vormpjes en bestrooi de bovenzijde met de overige Oreo kruimels. Bak de Oreo muffins 20 minuten in de oven tot ze licht bruin van kleur zijn. Oreo muffins maken doe je zó.

Ook lekker: Oreo rotsjes van Oreo en chocolade in 10 minuten klaar.

Heb je het recept gemaakt? Geef een review.

Beoordeling: 3.9. van 9 stemmen.
Please wait...