Aantal: 4
Bereidingstijd: 5 min
Wachttijd: 10 min
Klaar in: 15 min

Pannenkoek met paprika, taugé, prei en witte kool, (vega) gehakt en chilisaus. Hartig, lekker en snel. Oosterse groenten zijn gezond en met dit pannenkoeken recept zet je eens aan ander soort pannenkoek op tafel.

Hartige pannenkoek

Een pannenkoek met stroop en suiker die kennen we wel, maar hartig dat is andere koek! Hartige vulling van Oosterse groenten en gehakt. Verrassend lekker!

Ingrediënten

Mix voor meergranen pannenkoeken
400 ml melk
600 gr Oosterse wokgroente
350 gr gehakt
150 ml zoete chilisaus

Pannenkoek met Oosterse groenten en chilisaus

Bereidingswijze

Verhit een beetje olie in een wok en bak hierin het gehakt bruin. Voeg de groente toe en roerbak deze 5 minuten mee. Voeg de laatste 2 minuten de chilisaus toe.
Bak de pannenkoeken met wat olie in een koekenpan. Schep wat gehakt-groentemengsel op iedere pannenkoek en vouw hem dubbel. Bon appétit!