Pasta met bechamelsaus en broccoli

Pasta met bechamelsaus en broccoli

En pastinaak
  • Aantal: 4
  • Bereidingstijd: 15 min
  • Wachttijd: 25 min
  • Klaar in: 40 min
  • Kcal: 439

Pasta met bechamelsaus en broccoli, pastinaak en pecannoten. Goed gevulde ovenschotel, makkelijk te maken dus snel aan tafel met de fam!

Broccoli en pastinaak

Broccoli en pastinaak zijn echte kidsproof groenten. Samen met de bechamel kaas en pasta likken ze hun vingers af. De lente-ui en noojes zorgen voor een lekkere bite aan dit pastagerecht.

Macaroni of penne zijn perfect voor dit familie recept.

Ingrediënten

  • 700 gr broccoli
  • 2 pastinaken
  • olijfolie
  • 1 bos lente-ui
  • 1 zakje bechamelsaus
  • 500 ml melk
  • 300 gr pasta
  • 160 gr geraspte kaas
  • 100 gr pecannoten
Pasta met bechamelsaus en broccoli recept

Pasta bechamelsaus uit de oven

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Was en snij de broccoli in roosjes en de stronk in kleine blokjes. Kook kort, zo’n 5 minuten, giet af en zet even weg.
  2. Schil de pastinaak en snij in kleine blokjes. Roerbak in een scheut olijfolie beetgaar. Snijd de lente-ui in ringetjes en roerbak kort mee bij de pastinaakblokjes. Breng op smaak met verse peper.
  3. Kook de pasta volgens aanwijzingen op de verpakking. Maak ook de bechamelsaus met de melk volgens aanwijzingen op de verpakking.
  4. Hak de pecannoten fijn. Vet een ovenpan in. Meng de bechamelsaus met 80 gram van de geraspte kaas door de pasta. Doe de helft ervan in een ovenschaal.
  5. Schep de broccoli erop, pastinaak en de helft van de pecannoten. Strooi nog een laagje kaas, 40 gram en maak af met de overige pasta, kaas en pecannoten. Bak 20 minuten in de oven. Zó maak je een pasta bechamel overschotel!

Eet lekker met wat nootmuskaat.

Ook lekker: Pasta met kaassaus macaroni met kaas ofwel Mac & Cheese.

Heb je het recept gemaakt? Geef een review.

Beoordeling: 4.4. van 5 stemmen.
Please wait...

Nog meer macaroni recepten

Macaroni met kaas recept

Macaroni met kaas

De amerikaanse hit, “Mac & Cheese”. Ultiem comfort food.

Traditionele macaroni bolognese

Traditionele macaroni bolognese

De beste! Klassieke bolognese, de lekkerste van allemaal.

Macaroni met kaas ham en rucola

Macaroni met kaas, ham en rucola

Simpele kaaspasta met hamblokjes en mozzarella kaas.