Pasta met courgette en feta

  • Hoeveelheid: 1
  • Porties: 1
  • Bereidingstijd: 5m
  • Kooktijd: 10m
  • Klaar in: 15m

Maak dit heerlijke pastagerecht eenvoudig klaar voor één persoon.

Tip: Ook lekker met wat rundergehakt.

Ingrediënten

  • 1/2 courgette
  • 1 tomaat
  • 1/2 eetlepel tomatenpuree
  • 150 gram feta
  • Handje basilicum
  • 75 gram pasta
  • Suiker
  • Olijfolie

Bereidingswijze

Stap1

Haal het vel van de tomaat, snij de courgette en feta in blokjes en hak de basilicum fijn.

Stap2

Kook de pasta volgens aanwijzingen op de verpakking. Verhit een beetje olijfolie in een koekenpan en bak de tomaat en courgette er in. Voeg de tomatenpuree, een beetje suiker en een eetlepel kookwater van de pasta toe en breng het aan de kook.

Stap3

Breng de saus op smaak met wat zout en peper. Meng de fetakaas door de saus en giet de pasta af. Serveer de pasta met de saus en garneer het met wat basilicum

Het leuke aan koken vind ik..

Lees meer van deze chef
Gemiddelde waardering

(4 / 5)

4 5 1
Waardeer dit recept

1 personen hebben dit recept gewaardeerd

115

Commentaar op recept

    Geef een reactie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    .
  1. © 2017 simpele-recepten.nl - Realisatie website: SEOlab