Pasta met kip room en citroen

Pasta met kip room en citroen

Rap op tafel
  • Aantal: 4
  • Bereidingstijd: 5 min
  • Wachttijd: 15 min
  • Klaar in: 20 min

Pasta met kip, room en citroen super snel, eenvoudig en ontzettend lekker! Deze romige pasta met kip en citroen staat in een rap tempo op tafel. Een pasta recept boordevol groenten.

Fris door de citroen met bite van groenten

De citroen maakt deze makkelijke maaltijd lekker fris en de groenten zorgen voor een knapperige bite. Tenminste als je deze niet te lang in de pan laat liggen. Zorg dat ze beetgaar zijn.

Dit is ook een perfecte eenpersoons pasta. Deel de ingrediënten door vier en je hebt een heerlijk bordje voor jezelf!

Ingrediënten

  • 400 gr pasta
  • 400 gr kipfilet
  • 2 teen knoflook
  • 300 gr sperziebonen
  • sap van 1 citroen
  • 400 ml kookroom
  • 1 tl dragon
  • 250 gr tuinerwten, diepvries
Pasta met kip en citroen recept

Zo maak je een easy pasta met groenten

  1. Kook de pasta gaar volgens aanwijzingen op de verpakking. Snijd de kipfilet in blokjes maak op smaak met peper en zout en bak in een koekenpan met een scheut olijfolie rondom gaar. Dop de sperziebonen en blancheer kort in een pan kokend water.
  2. Pers de knoflook en bak kort aan in een klein beetje olijfolie in een steelpan. Voeg de citroensap, kookroom en dragon toe en roer tot een saus. Voeg de bevroren erwten toe samen met de sperziebonen en verwarm.
  3. Giet de pasta af en schep op samen met de kipfilet en saus. Zó maak je een easy pasta met groenten!
Beoordeling: 3.8. van 6 stemmen.
Please wait...