Pasta met spinazie, Boursin en spekjes

Pasta met een verse kaas met room en knoflook.
  • Aantal: 4
  • Bereidingstijd: 5 min
  • Wachttijd: 15 min
  • Klaar in: 20 min
Naar het recept

Zin in een lekker, snel én eenvoudig recept? Maak deze pasta met Boursin en een lekkere bite van spek.

Boursin

Boursin, wie kent het niet? De Franse kaas die van oorsprong uit Normandië komt. Een verse kaas met room en knoflook. Een roomkaas niet alleen voor brood, ook prima door een gerecht.

Ingrediënten

  • 300 gr pasta
  • 450 gr verse spinazie
  • 1 bakje boursin
  • 2 handjes cashewnoten
  • 250 gr spekjes
  • 1 ui

Bereidingswijze

  1. 1Bak de spekjes in een droge koekenpan krokant. Kook de pasta volgens aanwijzingen op de verpakking. Snipper de ui en fruit deze in een grote pan. Bak de verse spinazie in delen erin tot alle spinazie geslonken is.
  2. 2Schep de Boursin door de spinazie. Verdeel de pasta over de borden. Schep op ieder bord een paar lepels spinazie met Boursin. Maak af met spekjes en noten. Geniet!
Beoordeling: 5.0. van 1 stem.
Please wait...