Pasta met zalm en spinazie
Pasta met zalm en spinazie is een heerlijk recept dat snel op tafel staat. De combinatie van zalm en pasta is perfect, vooral met romige Boursin en gekookte eieren voor een heerlijke smaakbeleving. Zalm is niet alleen lekker, maar ook gezond. De visvetten dragen bij aan een gezond hartritme, helpen je cholesterol te verlagen, en kunnen bijdragen aan het voorkomen van dementie en depressie. Daarnaast is zalm gunstig voor je bloedvaten. Geniet van deze eenvoudige pasta met kruidenroomkaas en een zachtgekookt ei.
Een perfecte combinatie van zalm en pasta, snel en gemakkelijk klaar voor een smakelijke maaltijd! Met romige Boursin en gekookte eieren.
Ingrediënten
- 300 gr pasta naar keuze
- 4 eieren
- 200 gr gerookte zalmsnippers
- 300 gr bladspinazie vers
- 125 ml Boursin Cuisine met knoflook en kruiden
Instructies
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
- Kook tegelijkertijd de eieren. Pel ze en snijd ze doormidden of in parten.
- Giet de pasta af, maar bewaar een beetje van het kookwater in de pan.
- Voeg de Boursin toe aan de warme pasta op laag vuur. Roer tot de Boursin is gesmolten en de pasta bedekt is.
- Voeg de spinazie geleidelijk toe aan de pasta en roer tot het volledig is geslonken. Breng op smaak met zout en peper.
- Voeg als laatste de zalmsnippers toe aan de pasta en roer voorzichtig door. Serveer de pasta met zalm, spinazie en boursin in kommen en maak af met de eieren.
Deel dit recept
Wat vind je van het recept?
