Peultjes met garnalen en noten
- Porties: 4
- Bereidingstijd: 10m
- Kooktijd: 5m
- Klaar in: 15m
Peultjes met garnalen en noten: snel bereid en ontzettend lekker! Binnen een kwartier heb je dit Hollandse gerecht op tafel staan.
Tip: deze maaltijd wordt extra lekker met warme pitabroodjes en een frisse salade als bijgerecht. Je kunt er ook wat rijst of noedels bij koken.
Ingrediënten
- 250 gr peultjes
- 2 el sesamzaad
- 3 el gezouten cashewnoten
- 3 el zonnebloemolie
- 1 tl sesamolie
- 2 teentjes knoflook
- 2 el sojasaus
- 400 gr gekookte, gepelde grote garnalen
Bereidingswijze
Stap1
Kook de peultjes met wat zout één minuut in kokend water. Laat ze in een vergiet onder koud water afkoelen en vervolgens uitlekken.
Stap2
Rooster de sesamzaadjes en cashewnoten in een droge koekenpan. Laat ze vervolgens even afkoelen.
Stap3
Verhit de sesam- en zonnebloemolie in een wok en fruit de knoflook. Voeg de peultjes, noten, garnalen en sojasaus toe. Roerbak het geheel 3 minuten. Je kunt het gerecht eventueel nog op smaak brengen met wat peper en zout.
Gemiddelde waardering
(4 / 5)
1 personen hebben dit recept gewaardeerd
380
Populaire Recepten
- Recent
- Populair
- Willekeurig
-
Rauwe lentesalade
(4.3 / 5)
-
Cheesecake piña colada twist
(3.8 / 5)
-
Avocado toast met ei
(4.7 / 5)
-
Bokkepootjestaart
(3.7 / 5)
-
Tiramisu cheesecake
(3.9 / 5)
-
Duitse aardappelkoekjes
(3.6 / 5)
